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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

炭火焼 鰻 笹家

外観ちょっとわかりにくい場所にあります。

笹家 外観

住宅街の中ですね。注文を受けてからさばくので時間はかかります。
待っている間、骨せんべい(\500)と肝焼き(1人1本まで、\500)で。
30~40分かかります。
この骨せんべいと肝焼きはお勧めです!!!

骨せんべい                 肝焼き
笹家 骨せんべい    笹家 きも焼き


値段は3段階だったので「何が違うのでしょう?」と
素直に聞いたら「大きさ」と言われたので、
とりあえず「竹」\2200 と「上」\2600 をオーダーしました。
まぁ、普通は同じもの頼むんだろうけどなぁ(笑)


出来上がる頃になると、肝吸いと御新香が運ばれます。
食べてみると…

竹は、薄い感じですね… なんか物足りない…

上は、ほどよく厚みもあり脂ものっていておいしい!

こちらでは、上 以上のものを頼むのをお勧めします。

右が上、左が竹
笹家 竹2200    笹家 上 2600

笹家 竹 上


竹上肝吸い付き
笹家 竹


竹のうなぎは共水マルトク鰻を使用。
臭くなく、上は美味しいなぁ とは思いましたが、
若干「蒸しすぎ」感が… きっと好みなんでしょうが、
あまりにも柔らか過ぎるうなきでした。たれも甘めです。



気になる方はこちらをどうぞ → 炭火焼 鰻 笹家



炭火焼 鰻 笹家 (うなぎ / 東大宮)
★★★☆☆ 3.0





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