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地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

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やっと行けた!コーヒー専門店 bib coffee

ちょっと前から、気になっていたお店です。
プロペ通りを横に入った場所に
新しく建物が立ったので
どんなお店が入るのか、とっても
気になってました。

ココの通り、今、色々とお店が出来て
要チェックです

bib coffee (ビブコーヒー)  さん
自家焙煎のコーヒー専門店です

可愛い雑貨がお出迎えしてくれました(^^)

032_2016041113564378c.jpg

アイスコーヒーをお願いしたところ
「水出しコーヒー」をお勧めされたので
そちらをいただきました

034_2016041113564689d.jpg

カップが変わってる~っ
このカップ可愛いなぁ

水出しコーヒーはスッキリと
苦みもなく美味しいです。
これは他のものも飲んでみたいっ!

今までの「水出しコーヒー」のイメージと
全く違ってて、ほんと美味しい!!

一口いただいて、「これ、美味しいですねっ
今までの水出しコーヒーと全然
イメージが違う~っ」と思わず
店主さんに話しかけてしまったっ(^_^;)

こちらのお店では、コールドブルーアー を
使って、8時間前後の長い時間を
かけて、ゆっくり抽出しているとのこと
(お店のFBより)

店内には、お店で使っている
ドーナツドリッパーなどの販売もしてます
あと、門前仲町のTEA PONDさんの
紅茶も販売しています

今度は違ったブレンドもいただいてみたいなぁ~

ここでまったりほっこりするの、とってもいいかも(^^)

今度はゆっくり、いただこうっと
※ 急いでいたわけでもなんでもないのですが
  余りの美味しさにあっという間に飲み干しちゃったの(^_^;)

美味しかったです。御馳走様でした

ビブコーヒー

昼総合点☆☆☆☆



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食べ歩いたものなどの
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