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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

ダメダメ作第2弾!今度は…

久しぶりの更新です
忘れ去られてしまっているかも…

何となく落ち着かないバタバタモードから
少しだけゆっくりモード?に
なれたか…かもしれない…
どっちだいっ

014_201603241346584e3.jpg

えっとですね~
またまたセントルをコケた癖に
今度はコムシノワにチャレンジ
したものの… う~ん
温度が高かったのか、時間が長かったのか…
それとも水分が多すぎたのか…
なにが原因が皆目見当はつきませんが…

外側ガリガリ~っな感じの
かたいパンが出来上がり(^_^;)

020_201603241346598f4.jpg

いいのか悪いのか
カットしたらこんな感じ…
100均セリアで「食パンカットガイド」を
見つけたので買ってみた


010.jpg

おまけの余り生地はチョコチップ入れて
型に入れて…  こちらもカチカチ~チック(^_^;)

オーブンからのニオイだけは良かったんだけどね(笑)
あと、なかはふわふわ~だったんだけどなー

しばらく今まで通りのお総菜パンを
作って勘を取り戻してから
食パン焼こうかなぁ…と
ちょいと落ち込み中ですっ(^_^;)

今までお休みしていてたまってる
写真もボチボチ放出して行きまーす

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No title

原因不明なの???
美味しかったらOKでしょ♪
生地が柔らかくてこれでいいのか?って思いながら焼いた覚えが・・いまでも(笑)

100円でパンカットガイド??
今は何を買うにもまず100均で探してみなくちゃね!

さあ!めげずに次焼こう~~~

私も今日久しぶりにセントル焼くよ。
でも久しぶりだからプルマンだけどね・・・ちょっと怖い(笑)


No title

おー、とあさん!
次はコムシノワ焼いたのね♪
外側かたくなっちゃった?
これも加水が多くて、決して扱いやすい生地じゃないからね。
わたしも一歩間違えたら大変なことになるぞ・・・と思いながら、生地を触ってる感じ。
手粉はあまり振らない方がいいんだろうけど、生地を傷めるくらいならと惜しげなく(笑)
でも、クラムはふわふわだったんでしょ??
またリベンジしてね~

わたしも100均のカットガイド気になった!
セリアは目の付け所が違うわ~
現物見てみたい!

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

とあちゃん、やっほい!
ね〜なんだか慌ただしいよね〜(^_^;)
春休みで小僧がいるから毎日弁当だし、ペース狂いっぱなしだよ〜(−_−#)

今度はコムシノワに挑戦しとんだね!
コムシノワ、材料が多くてちと準備が面倒だけど美味しいよねo(^▽^)o
もう、食パンはコムシノワかセントルしかたべれなくなったよ(#^.^#)

クラストがガリガリ…ん〜温度高かった?
けど、そんなにこんがりじゃないよね〜。
原因はなんなんだろう。次回リベンジ!

Re: No title

yooochann さん
お返事遅くなって…<m(__)m>
原因不明だけど、美味しかった~
結果オーライにしてもいいかなー?

セリアに食パンカットガイドが
売ってたのよ~
まずは100均だよね~、ほんと…

なんかこの頃パンのスイッチが入らない~っ

Re: No title

apirara.ちゃん
そう、外側固くなっちゃった~
これ、水分多くて、扱いにくいよね~っ
あちこち触っちゃったのも敗因のひとつかも…

またその気になったら←いつだよ?りべんじしよ~っ

セリアのカットガイド、こんどupするね~っ


Re: No title

お~っ、鍵コメさんっ
ありがとうっ、今度やってみる~っ(^^)

Re: No title

じゅらちゃん
そーなの、思いっきりリズム崩れてるよ~
挑戦したけど、ハードル高かった(^_^;)
忘れた頃にリベンジするわ~

どうもオーブンと相性が悪い気がするのよね(^_^;)今
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地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
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