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ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

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高野豆腐と豆腐のW使いで手作りがんもどき

「銀杏たべる?」「うん、食べますよ」
なんて会話をしたら、ちょうど、てんこ盛りの銀杏をいただいて。
いや、これがまた想像を絶する量でして(笑)
ほんとに半端ない量なのよっ

半分くらいは、仲良しの居酒屋さんに
持って行ったものの、まだまだあります(笑)
いや~、どうしよう、銀杏なんて
茶わん蒸しくらいしか思いつかない~っと
思っていた所に

花ヲツマミニのほ助ちゃんの所で
みた「がんもどき」  



そんなわけで…







Cpicon 高野豆腐と豆腐のW使いで手作りがんもどき by ~とあ~



上手く銀杏が埋まりませんでしたが…(^_^;)
おうちがんも、おいしぃ~っ
揚げてるそばから味見が止まらんっ(笑)

具は野菜室の野菜と相談、乾物は
入れた方がいいでしょう?とか
でも、ちょっとボリュームも欲しいから
鶏肉入れちゃう?とかね(笑)

固さの調節にあらびきタイプの
高野豆腐を入れてます
これでこわ~い水はね?爆発?が
格段に減ります(笑)

きっと毎回入れるものは違うのだろうけど(笑)

今度はほ助ちゃんのレシピを参考に
きくらげとこんにゃくを入れてみたいと思いますっ

しばらくおうちがんも、ハマりそうデス(笑)



嬉しいお知らせつくレポご紹介~

Cpicon 鶏肉しっとり~!レンチン松風焼 by ~とあ~   しずかずし さん

Cpicon 菜の花のからし和え by ~とあ~  あかぷり さん

Cpicon ブロッコリーと卵で!ミモザサラダ by ~とあ~   yako777 さん

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No title

こんばんは~☆
手作りがんもいいですね~
私も、何年か前によく作りました。
とあさんのは豪華版ですよ。
私は、ひじき、人参、椎茸、枝豆くらいしか入れなし・・
高野豆腐では作らなかったなぁ~
でも美味しいね~
揚げてるうちに味見してとまらないの分かります。

鰯つみれのがんもも美味しいよ・・がんもって言わないかな?
はんぺんなような??
手作りは最高ですね。

No title

わ~、手作りがんも、美味しそうですe-266
高野豆腐と豆腐のW使いっていうのがヘルシーでいいですね。

銀杏、我が家は結婚してから食卓に上がったことないです。
茶碗蒸しすら作らなくなりましたe-263
蒸し器がないのもあるけど・・・(レンジで茶碗蒸し作ってました)

No title

美味しそう~
熱々揚げたてを頂きたいです!!
今日の晩御飯のメニュー決まってないの・・
パンは決まってるんだけど(笑)

Re: No title

柴犬クッキーさん
手作りがんも、しばらくハマりそうです
そうなの、揚げながらつまみ食いが
止まらない(^_^;)

つみれのがんもも美味しそうっ
作ってみようかなぁ


Re: No title

ニコナッツさん
高野豆腐の食感もいいですよ~

銀杏、私もそんな感じです
でもね、本気で「何年分?」みたいな感じの
量をいただいて(^_^;)
そういや、うちも茶わん蒸し作ってない!!

Re: No title

yooochann さん
揚げたては食べるの注意!!です
多めに作ったから、これで何品か
誤魔化せるわ~(笑)
うちも晩御飯、決まってない!!
なににしよう… 
ロールキャベツとポトフはあるけど
メインが決まらない(^_^;)

え~?パンは決まってる~(笑)
yooochann さんらしいね(^^)
Secret

プロフィール

とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

お気軽にコメント
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地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

お店や料理に関する記述、
味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
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