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ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

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冷めても固くならない!!柔らか生姜焼き~

ちょいとバタバタしてました。
こんなにブログから離れたの初めてかも~っ

さてさて、こちらはちょっと前
TBSテレビのスッキリ!でやっていた

定番おかず“アレ足し"激うまSP で

見ておいしそうだったので
作ってみました~
クリックでリンク先に飛びます~

生姜焼きです



アレ足しはゼラチン
旨味が倍増して柔らかくなる
冷めても固くならない!!
こんなこと聞いたらやってみたくなりますよね~(笑)
ゼラチンには保水効果があるそうです

むひひ… もちろんお弁当のおかずにも入れてみたけど
確かに冷めても固くならなかった!!

これ、お勧めですっ

我が家は今度から生姜焼きにはゼラチン

コメントのお返事、みなさんのところへは
これから伺います~
ゆっくりお待ちくださいませ(^^)
遅くなってごめんなさ~い


嬉しいお知らせ

9/25のクックパッドニュース
「【行楽シーズンに】発売ラッシュの
「おにぎらずグッズ」がアツすぎる! 」で

Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が

掲載されました


つくレポご紹介~

Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
クックAYIP5W☆ さん

Cpicon きゅうりと砂肝の中華風和え物 by ~とあ~
Mi7kuma さん

新しいポテトサラダ!ポテベジ3種~!
ぐーたら主婦、内食を楽しむ方法
masakohimeちゃんが早速アレンジして
作って下さいました~(^^)

ありがとうございます
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No title

とあさんどうしたのかな?て思ってました。
元気に忙しくしてたんですね~よかった。
お肉にゼラチンですか・・・メモメモ。
パサつくのが解消されるって最高!

Re: No title

yooochannさん
プチ御無沙汰ですみませーんっ
心配してくれてありがとうね~
生姜焼きって出来たては美味しいけど
冷めるとかたくなっちゃうじゃない?
これはそれがなかったし
お弁当に入れても柔らかかった!!

しかも安いお肉だったのに(笑)
今度やってみてね~

No title

とあしゃんこんにちは!
へぇ〜ゼラチンでパサつかず柔らかく仕上がるんですね!
お弁当にピッタリ!
今度試してみようっと^^

No title

とあちゃん~こんにちは♪
ニコニコ♪
見逃していたから嬉しいわ♪
これ足しはゼラチンなんだ!
なんと!
そっかそっっか、よおく考えると納得だよね(^^
お弁当に最適な生姜焼き・・今度チャレンジしてみるね(^^
(忘れないようにしないと^^)
見るからに柔らかそうで・・・美味しそうです♪
追進・・とあちゃん、お元気そうで良かった。
お忙しいみたいだね、お身体こわされませんように。
いつも有難う♪

No title

とあさん、こんばんは~♪

プチおひさ~!
久しぶりの更新だね。
元気にしてる?

ゼラチンって固まるイメージがあるのに
固まらないんだね\(◎o◎)/!
冷めて美味しいって嬉しいね。
お弁当にも良よね。

クックパッドニュースのおにらず掲載おめでとう☆
最近おにぎらずグッズが売っててビックリだよ(笑)

No title

>こんなにブログから離れたの初めてかも

実はとあさん「も」心配してました。。。


ゼラチンねぇ!
自分は片栗粉まぶして焼くけど・・・

No title

こんばんは~
ふ~ん、ゼラチン!確か少し前に「ためしてガッテン」で色々な調理方を紹介していたな~焼肉はなかったかも!
もう一度、お名前をお借りしました!
シラスとチーズとマヨでね、餅ピザにして食べた~
この組み合わせ、最強だね^0^

No title

とあちゃん、おはよう!!

遅くなって、こんな時間にゴメンよーー。。

へーー、ゼラチン足しで柔らかいままキープできるんだあ。
便利で栄養があっていいねヽ(^。^)ノ
お弁当にも最適!!

とあちゃんの生姜焼き、とっても美味しそう!!
生姜焼き、美味しいよねえ。。食べたくなりました。。(^^)v

とあちゃんのスパムおにぎらず、大活躍だねえヽ(^。^)ノ

今日は、風強いから、足もと気をつけてね!!

Re: No title

すみれちゃん
御無沙汰でーす(^^)お返事遅くなりましたっ<m(__)m>
ゼラチン効果偉大だったよ~っ
今度試してみてね(^^)

Re: No title

misyaちゃん
ごぶさたです~(^_^;)
これは冷めてもお肉がプルプルで
お弁当にもぴったり~っだよ(^^)
今度試してみてね(^^)

Re: No title

こるまちゃん
御無沙汰です
忙しくて具合悪くなっている暇がない~(^_^;)
ゼラチン入れると、お肉プルプルになるよ
お弁当には絶対これだなぁって思った(笑)

そうそう、おにぎらずグッズ、私も
よく見るよ~、ほんとビックリ~っ

Re: No title

himeちゃん
御無沙汰です~(^^)
ゼラチンて色々使い方があるんだね~
今までお菓子にしか使ってなかったよ(笑)
シラスとチーズとマヨ!!
ありがとうっ、この組み合わせいいよね~(^^)

Re: No title

きりまりちゃん
御無沙汰でーす
ゼラチンでこんなに柔らかくなるんだ~って
ビックリしたよ~お弁当にもイイよっ

スパムおにぎらず、色々掲載されて嬉しい(^^)

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プロフィール

とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

お気軽にコメント
してくださいね(^^)

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

お店や料理に関する記述、
味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
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クックパッドニュース
朝ごはん新時代到来!激戦メニューの中で新人ルーキー「おにぎらず」にも注目  に
我が家の定番!
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この春の朝ごはんの新定番メニューに「おにぎらず」登場!?
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が 掲載されました~2015.4.3

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   クックパッドニュース
【行楽シーズンに】発売ラッシュの「おにぎらずグッズ」がアツすぎる!
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