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ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

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キヌアのサラダ

先日伺ったお料理教室で習った
キヌアの美肌サラダ   

キヌアが使い勝手がイイので
これはたっぷりと作り置きして
毎日食べるようにしています

ざっくり調べたら

白米と比較してタンパク質が2倍以上、脂質が3倍以上
鉄分は5倍、カルシウムは6倍、食物繊維は10倍
タンパク質もまた良質で、須、準必須アミノ酸をバランスよく含み
ビタミンB群やビタミンD、E、カルシウム、マグネシウム、鉄などの
ミネラルも豊富に含んでいます

とのこと。

体にイイなら出来るだけ食べたいですよね~っ

キヌアのサラダのいいところは
味付けして日数たっても
ペチャっとならない!!とこ



もちろんお弁当にも入れてます

きぬあ

お野菜モリモリ入れたキヌアのサラダ

遠くに映ってるお弁当のご飯は十八穀ご飯
これはストウブで炊いて一回分ごとに
小分けにして冷凍保存してます

お腹の中から綺麗になるかしらん




嬉しいお知らせつくれぽご紹介

Cpicon お助け食材鶏胸肉で、紫蘇チーズロール by ~とあ~  を
クマたぬき  さんが

Cpicon 混ぜるだけ!ココナッツオイルでマドレーヌ by ~とあ~ を
そうまさ  さんが

作って下さいました~(^^)

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No title

とあちゃん、こんにちわー>ФOФ

キヌア、ってなに~?
はじめて聞いたよ。
野菜なの?
美肌にいいのね^^

よし、しらべなくっちゃ^^

応援☆

No title

映画『マトリックス』のサラダかな?と思ったのは
自分だけ???(笑)

こんばんは★

先ほどはコメントありがとうございました(^-^*)
早速遊びに来ました♫

キヌア!!まだ使った事なかったけど気になって
買って来たのに忘れてました...\((@o@;))/ 
思いだしたので近いうちに使ってみようと思います♫
(明日ちゃうんかい…笑)

べちゃっとならないってことは作り置きが出来るって事ですね!
どんなお野菜と相性が良いのでしょうか〜(*´ー`)

とあさんへ

キヌア
関心なかったのだけれど
作りおきができそうだし
栄養もあっていいね

探してみまーす

情報ありがとう(*^▽^)/★*☆♪

No title

おはよう~
キヌアって???
もう話題に乗り切れてない私・・・
検索してくる!!!

No title

おはようございます^^
キヌアって栄養価が高い奇跡の穀物だとか・・・
でも未体験なんです。
普通のスーパーとかじゃ売ってなさそうですが、ちょっとオシャレなスーパーで買われたのでしょうか??(*゚Д゚*)
食感が粒々してて美味しそう♪気になります~~っ

Re: No title

はるこまちゃん
キヌア、穀物だよ~
女性に必要な栄養素がいっぱいなの~

これからキヌアの記事
イロイロ書きまーーーす(^^)
楽しみにしててね

Re: No title

ねずみおやじさん
ごめんなさい、わかんないです(^_^;)

Re: こんばんは★

はら*ペコミさん
わ~、ありがとうございますっ
早速遊びに来て下さって
とっても嬉しいです(*^_^*)

キヌア、きゃ~っ、ぜひ使ってみて下さいっ

そうなんです、すごく不思議ですが
ペチャっとならないです
これから、キヌアの記事もどんどん書いていきますよ~
お楽しみに~!(^^)!

これからどうぞよろしくお願いいたします

Re: タイトルなし

sararaちゃん
作り置きが出来るのはとっても助かるので
私はもう常備してます

Re: No title

yooochannさん
穀物だけど、栄養価が高いの
使ってみたら、結構これが
使い勝手が良いので(笑)
ここ最近ハマってます~
これからキヌアの記事、どんどん書くよ~

Re: No title

ひよこまめちゃん
こんにちは~
そうそうスーパーフードって
言われてるよね~(^^)
穀物売り場で見かけることもあるけど
私はカルディで買いました~

これからキヌアの記事、色々
書くので楽しみにしててくださいね~(^^)

No title

とあちゃん、こんにちは!!

去年かな。。キヌアはまってました。。
ミラクルフードって騒がれたころ。。
ご飯にも混ぜて炊いてた。。けど、すっかり忘れてるし。。
まだ、在庫あるので、食べなきゃ。。
プチプチして美味しいよねヽ(^。^)ノ

とあちゃんのキヌアレシピ、楽しみにしています!!

Re: No title

きりまりちゃん
さすが、きりまりちゃん(^^)
在庫があるならサラダにしてみて~
来週レシピアップしまーーす

No title

キヌア、興味はあったけど、まだ試したことなくて。プチプチした食感だそうですが、どんな味なんでしょ?

凄く身体に良い栄養がいっぱいなんですよね~。美味しいレシピをぜひぜひアップしてくださいね~♪

…実は、これも、やまやに売ってるんだわ~(笑)。買ってみますね。

Re: No title

penpenちゃん
キヌア自体に味はないよ~
食感はプチプチ(^^)
これからレシピアップしまーす(^^)
なぬっ、やまやに売ってるの?
今度買いに行こうっ←penpenちゃんの
いる時間帯に行くぞ~(笑)

No title

お待ちしてや~す!
時間帯は、10~14時半にいることがほとんど。
月は絶対いますが、後は適当なんで、来られそうな日があれば、良かったらメールください。携帯メール入れておきました。

そうか、キヌア、味はないのね。チアシードと同じかぁ。プチプチするだけなのね。十六穀米に足して炊いちゃってもいいのかな。
でも、サラダが興味有るわ~。レシピ、お待ちしております♪

Re: No title

penpenちゃん
わーい、じゃあ、今度行く時
メールするね~

そそ、キヌア自体には特徴のある味はないので
チアシードと同じだよ
プチプチな感じでもないかな…(^_^;)
うんうん、ご飯に混ぜても平気~

サラダのレシピ、しばしお待ちを~♪

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とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

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してくださいね(^^)

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

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味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
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