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おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

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魚の常備菜Ⅲ いわしのマリネ

いわしが安くなってますね~
蒲焼にするとかつみれにするとか
色々悩んだんだけど、またまたマリネ(笑)







Cpicon イワシのマリネ by ~とあ~

さっぱりした惣菜が食べたくなるのって
あったかくなったからだよね~

イワシは手開きがラクチンだよ~
めんどくさかったら三枚おろしされてる
ものを買ってね~(笑)

この頃ピンクペッパーと生粒胡椒の
組み合わせがお気に入り(^^)



さてさて、今日は買い出しデーですっ
掘り出し物あるかしら~?


使ったドレッシングは
またまたこれだよん(^^)

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No title

とあちゃん、おはよう!
鰯のマリネもいいね!
これから、マリネの季節だね。
色々な食材で作っておきたいわ。

鰯・・・
新婚の頃、魚屋さんに行って、鰯を三枚おろしにしてくださいっていったら、
指でさけるからって教えてもらったことがあるんだ。
それまで知らなかった(^^;
前は、鰯はさばいてくれなかったけれど、
最近は魚を食べてもらおうと、さばいてくれるところが多くなったね。

応援P☆

No title

とあさん、おはようございま~す♪

いわしのマリネさっぱり食べられそう。
温かくなってきたらこういうものが食べたくなるね。
ドレッシングが大活躍だね!

いわしはマリネにしたら
オイルサーデンみたいになるのかな~ヾ(´∇`)ノ゙

No title

とあちゃん、こんにちは!!

本当だ!!
鰯、お揃い!イワシ仲間だね。。(^^)v
鰯、お安くなって、嬉しいよね。。
うっそーーってくらいお高いことあるものね。

だねえ。手開きが楽ちんだよね。。
ごみの日の前日以外は、キッチンに臭いもの置いておきたくないので、お店に頼んで内臓処理等してもらうんだけど、
さすがに安すぎるお魚はやってくれないんだあ。。(-_-;)

鰯のマリネ、とっても美しい出来上がりで美味しそうだね。。
黒生胡椒とピンクペッパーがきいてる!!
こういうさっぱりしたものが美味しい季節だねヽ(^。^)ノ

楽しい週末を!!

こんにちはー。

今日は暑いねー!
競技場暑くってなんだか疲れたよ。
日差しで目が痛いー。

暑くなるとマリネ美味しいよね♪
冷蔵庫に冷たい物があると嬉しくなるよー。

No title

こんばんは~☆
今日は、皆花見かな?静かだよ~

陽気もいいから、お出かけかな?


鰯のマリネ・・いいですね・・
我が家は、豆味で作ります。

そろそろ・・かな?

野菜もたくさん入れるんですが、すぐになくなるんですよね~

2日目くらいが一番美味しいよね・・

No title

オイシソー
実家の母が大根のなますに鰯の甘酢漬けを混ぜるの良く作ってくれてたんだ~
思い出しちゃった
子供の頃は生臭くて嫌いだったけど
お酒飲むオッサン系おばさんになってから大好物
(^m^)
とあさんのはお洒落さんな感じよね
白ワインかしら
むふふ

No title

とあちゃん~こんばんは♪
鰯のマリネ~~綺麗だね~♪
うんうん、これからさっぱりとしたものが美味しく感じるね^^
すっぱ系も身体がほしがるよね^^
お野菜もたっぷり♪
手開きとは思えないほど綺麗だよ♪
レッドペッパーがアクセントになってるね~♪
いつも有難う~素敵な休日を^^

Re: No title

mariちゃん
イワシもイイでしょ?
マリネの季節よね~
それだけあったかくなってきたってことよね

イワシは手開きが楽でいいよね~
確かに今はさばいてあるもの
いっぱい売ってるね~

Re: No title

こるまちゃん
イワシのマリネもサッパリしてていいよ~
ほんと温かくなったってことだよね~


Re: No title

きりまりちゃん
ね~、お揃いだったね(^^)いわし
値段の上がり下がりが激しいよね~

そそ、私もお魚さばくのは絶対
燃えるごみの前日!!(笑)

もうちよっとイワシ入れても良かったかなー

Re: タイトルなし

ぺるちゃん
急にあったかくなってきたよね~っ
暑いと体力奪われるからね~
コマメに水分補給を!!

暑くなるとマリネみたいな
サッパリするものが食べたくなるよ~
日持ちするから冷蔵庫にあると安心

Re: No title

柴犬クッキーさん
土曜のお天気はとっても良かったですよね
豆鯵、あったんだけど、捌くのめんどくさくて(笑)
イワシにしちゃった~
そそ、いっぱい作ってもすぐなくなりますね~
作った日より味が染みた方が
おいしいですよね

Re: No title

ほ助さん
あっ、それもいいですね
なますにイワシの酢漬け( ..)φメモメモ
確かに子どもの頃ってお魚の料理
好き嫌いあったけど(笑)お酒飲むようになると
またまた味覚も変わりますよねっ(^^)
おしゃれじゃないですよ~
大皿でどーんっがいつもですっ


Re: No title

misyaちゃん
そそ、すっぱ系食べたくなるよねっ
お野菜もどさくさまぎれに
いっぱい入れられるし(笑)

レッドペッパーこの頃よく使ってるよ~
Secret

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とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

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おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

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地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

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