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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

一指禅 ふじみ野店

実は… 麺処福吉 極に行くつもりだったんですけど…
思っていた時間よりも予定が早く終わってしまって…

そんなわけで、麺処福吉 極は支度中…

「え~、どうしよう…」とラーメン難民
なりそうなところに、「一指禅」の看板発見っ

そんなわけで、急遽こちらで食事

一指禅 ふじみ野店です。 

以前食べた本川越店の記事はこちら   

外の看板はすご~く明るく点灯してますけど
お店の中は暗い~

色々いっぱい

一指禅 3

そして、ここへきたら、このネギはお約束~(笑)

一指禅 2

一指禅ラーメンを
今回は硬さを聞かれましたよ(笑)

ちなみにここは替え玉が100円で頼めて
丼の中に店員さんが入れてくれます

一指禅 5

麺はこんな感じ
硬めをお願いしました

一指禅 6

とんこつ、というわりには、あまり豚骨臭さがなく
やはりあっさり目ですね~




関連ランキング:ラーメン | 上福岡駅



一指禅 ふじみ野店ラーメン / 上福岡駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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No title

私は豚骨臭さが苦手だからあっさりがいいけど
麺が柔らかいのはなぁ~。ちょっとザンネンだったね。

Re: No title

エミリオさん
こんにちは(^^)
う~ん、あっさりでもいいんですけど
なんか味がボケた感じなんですよね~

麺が普通の太さで柔らかかったのは
とても残念~

だったら硬さを聞かないでほしいわぁ~

No title

私ね、ここに引っ越してくる前は、一指禅の近くに住んでたのよ~
それこそ高校時代とかも。
一指禅、好きだったんだけど、味が変わっちゃったのかな?以前は、豚骨独特の匂いのする、ど~んとした豚骨だったんだけどなぁ・・・
雪が凄く降った夜遅く、子供達が寝ちゃったし、小腹がすいたね~って事で、パパと2人で、おんぼろの軽自動車で食べに行ったのを覚えてるよ。何度も行ってたのに、一指禅=雪とぼろ車ってイメージ。
でも楽しかったんだよね~それが。スリップしないかな~?なんていいながら食べに行ったんだ。
味がぼけちゃってたなら、残念だわ~
本川越以外にも、もう1軒あるよね。畑のおばちゃんは、そこに食べに行くって言ってたよ。

No title

こんにちは(^O^)/
ラーメン難民(笑)ははは
とあさん、おもしろいですね~
でも、すぐに違うお店が見つかって良かったですね。
かたいを頼んで、柔らかい??
作りなおせよぉぉぉ。こらぁぁぁ~(笑)
なんて、言えないよな~

豚骨

 こんばんは。

 私も豚骨ラーメンが好きですよ。
和歌山や熊本ではなく、バリバリの長浜が。
粉おとしやハリガネでずいぶん食べました。

 一指禅さんの麺は多加水の中細に見えるの
ですが、バリカタなんてお願いできるのかなぁ。

No title

こんばんはぁ~。

う~ん、麺が柔らかいのは残念!
私はあんまり豚骨が強いのはニガテ~。
さっぱりの方が好き!

味は変わってませんよ

ここの豚骨は、苦手な人には丁度良い感じです、実は私もこの位が丁度良いです。
まあ、店主さんがチェックしてるけど、厨房は入れ替わりが半年くらいで有るので若干のブレは有りますが(*^。^*)
でも、豚骨好きにはかなり物足りない物でしょう。
麺は硬めが普通位かと思いますね。
常連さんはバリカタかハリガネ位の物を頼んでますね(*^。^*)
「極」は6時半からだから、残念でしたね(@_@;)

No title

こんにちは!
私は新宿店を利用してますが
トンコツラーメンかといわれると
確かに「?」って感じですかね~
私はこれくらいクリーミーだと最後まで
スープが飲めて好きなんですけどね~
そういえば一指禅は西所沢駅前にも
ありますが確かそこには西所沢限定の
豚骨醤油ラーメンがあったと思います。
一度食べてみたいんですけどね~

こんにちは~♪

>ラーメン難民
思わず笑っちゃいました^^
ランチ難民かと思いきや、ラーメン一択ですか (´∇`)

僕もラーメンは硬め!そして太麺が大好きです。
一指禅、こんど見かけたら確認に入ってみよう (・ω・`)

Re: No title

セシリアさん
あら、そうなんだ~
ご実家があったのかしら?
豚骨独特のにおいはしない感じよ

本川越以外ってどこだろう?
気になる気になる~

Re: No title

うちくるくるさん

もう気持ちはラーメンまっしぐらだったから(笑)

麺が硬くなかったのはとても残念~

Re: 豚骨

サエモンさん

こんにちは(^^)
おおっ、サエモンさんもトンコツお好きなんですね(^^)

バリカタ、あとからきたお客さんが頼んでましたよ~


Re: No title

ぺるしゃんさん
こんにちは(^^)
ここのは、とんこつが苦手って人は
大丈夫じゃないかなぁ

麺はとても残念っ

Re: 味は変わってませんよ

鉄骨スープさん
そうそう、「豚骨」って主張している
感じではないので、豚骨苦手な人もおいしく食べられる
感じですよね~

あとかに来たお客さんは「バリカタ」って言ってましたね~

次回、バリカタかハリガネにしま~す


っつか、その前に「極」に行きたいです(*^_^*)

Re: No title

がすくさん
こんにちは(^^)
確かにスープまで飲める感じですね~

西所沢にも一指禅あるんですか?それは
知らなかった…(^_^;)

限定のラーメン、食べに行かねばっ(笑)
情報ありがとうございま~す

Re: こんにちは~♪

ときいもちゃん

あ、そうねぇ、そういう書き方もありましたね(笑)
いやいや、でも、もう気持ちも脳も胃もラーメン
だったんですよ~(^_^;)

一指禅、今度入ってみて下さいね~

No title

そそ、実家やら、親戚、本家があるのよ~

一指禅のもう1店舗はね、住所だと新宿(あらじゅく)になるんだけど、
なんていえばいいんだろう?
川越ー所沢線から1本入った、コメリってホームセンターがある並びなんだよね、まだ、パチンコ屋もあるのかな?
あと病院もあるなー 城南中央病院だったかな?
川-所を所沢方面から来たら、病院の所の信号を左折して、しばらく行った左側じゃなかったかな?
結構なチェーン店だったんだね、知らなかったよ。

Re: No title

セシリアさん
一指禅、あちこちにあるんだね。
なんと西所沢にもあるみたい、知らなかったよ(^_^;)

西所沢のお店は店舗限定のメニューも
あるみたいだから、そのうち行ってみようと思うんだ~(^^)
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