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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

つけ麺 野狐禅

再訪です(^^) 前回記事はこちら ⇒ つけ麺 野狐禅

前回、東京ウォーカーに掲載されていた
和風つけ麺をいただいて、びみょ~だったので

野狐禅 1

今回はつけ麺をいただくことに決めてました(^^)

多少、メニュー表が変わったらしいです

そんでもって、e-Toko!!(いーとこ) さんに掲載中
e-Toko!!(いいとこ!!)は所沢情報満載のフリーペーパーです(^^)

野狐禅 2 野狐禅 3

店の前に新たに設置

野狐禅 17

お店の券売機に量の比較?
わかりやすくていいですね~

野狐禅 4

とりあえず着席
前回よりpopが増えてます。

野狐禅 5

お店の屋号の意味とか

野狐禅 6

これは、調理場内に貼ってあるもの

野狐禅 8

そして、こんなものまで(笑)

野狐禅 16

にんにくが増えてる~

野狐禅 7

で、来ました~
つけ麺 並盛 300g 750円

野狐禅 11

麺はこちら
麺は奥様が運んでくださり…

野狐禅 9

スープは
なんと御主人が持ってきて
下さいました。
今回は「つけ汁はよくかき混ぜてから~」と
言われましたよ~

いただきまっす

野狐禅 10

相変わらず、つけ汁の中に具が入ってます

どうかなぁ~とスープを良くかき混ぜて
麺を入れていただきます(^^)

おっ、これはうまいっ

麺はこちら

野狐禅 12

チャーシューは2枚入ってます
柔らかいですね(^^)

野狐禅 13

前回固ゆでだったサービスの味玉
夏の間はサービス中かなぁ…
今回は半熟です。とろとろ~

野狐禅 14

半分くらい食べたところで、ちょこっと
にんにく投入~

おおおっっっ、うま~いっ


野狐禅 15

もちろんちゃんと平らげで(笑)
スープ割をば

うん、ここは、つけ麺を頼むのがイイですねぇ~
というか、私の好みは「つけ麺」ですね

テーブル席もあるので、お子様連れでも大丈夫
店内に待合所もあります←ここもテーブルにすればいいのになぁと
ちょっと思ったりして…(笑)

美味しかったです。御馳走様でした

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関連ランキング:つけ麺 | 新所沢駅



つけ麺 野狐禅 つけ麺 / 新所沢駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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No title

こんにちは(^O^)/
おぉぉぉ~記事がいっぱい。
つけ麺、再チャレンジ美味しくて良かったですね。
とろとろ煮卵サービスは嬉しいですね。
ジブリに行ってきたんですね~
いいな~大人でも十分楽しめそうですね。
実は、私も前々から行きたくて・・・
ぜひ行ってみたいな~

No title

つけめんって1回しか食べたこと無いの。
おいしいのんを食べてみたーい!!
たまごの具合もイイ感じ!

No title

つけ麺が食べたくなっちゃいました。
うちの近所だと「大勝軒」か「青葉」かなー
ちょっと足を延ばせば、ガンジャとかもちもちの木とかあるなぁ・・
(もちもちは実家の近所です)
とあサンの過去記事にも川越市内のお店いろいろありましたよね?
週末はつけ麺だぁ!

↓おにくをまるめた~ は、下味をつけたお肉を丸めて、
片栗粉付けて揚げるんですよね?
かたまり肉より食べやすそうです。

No title

こんばんはぁ~。

つけめん、美味しくってよかったね~♪
いろいろ知ることができて、面白いお店だよね~。

全粒粉入りのラーメンは食べたことないから、食べてみたいなぁ~。

今日実家からの帰り道で、福生のお気に入りのお店にいったら
定休日~!
急に行くことにしたから、調べてなかったの~。。。
で、お昼ご飯難民。。。

No title

ただいま~!昨日、無事に帰国しましたよ。
つけ麺!凄く美味しそうだわぁ~ NZでパパが食べたラーメンは、ダシ薄、麺紐って感じで、なんだかな~ってやつだったわ。
このつけ麺、美味しそうだわ!
我が家はラーメン派。あっちっちで食べたいから。
つけ麺って、微妙に冷めない?

Re: No title

うちくるくるさん
こんにちは(^^)

再チャレンジしておいしかったよ、よかった~
日々、色々改善しているみたいです。

ジブリはぜひ行ってね

Re: No title

エミリオさん
こんにちは(^^)
私もつけ麺てそんなにいただいたことなかったんですけど
この頃近所にやたらとオープンしているので
ちょこちょこ食べてます

ここはつけ麺がおススメ(笑)卵の半熟加減も良かったでーす

Re: No title

tamaさん
こんにちは~、お元気ですか?
お仕事忙しいのかな?
青葉は16号沿い?16号沿いのはあまりいい噂
ききませんよねぇ?行ったことないですけど(^_^;)

お肉をまるめた~は、そうです。
適当に握って形を作って揚げます
固くならないのでお勧めですよ~

Re: No title

ぺるしゃんさん
こんにちは(^^)
全粒粉入りでタピオカ粉も入っているみたい
麺は特徴あるよ~

福生のあのお店は火曜が定休なのね( ..)φメモメモ
せっかく、遠回り?して帰って来たのにねぇ

お昼ごはん難民かぁ…
あの辺だと瑞穂まで来るとMALLがありますよ


でも、実際お昼ごはん難民になった時って
思考回路がうまく回らないのよねぇ~
お腹空いてるからかな?私だけ?(笑)

Re: No title

セシリアさん

お帰りっe-2長旅お疲れ様でした

色々ブレンドした麺で、スープにもあってて
良かったよ(^^)

そんなに冷めないよ~、そんでもって最後のスープ割が
またいいんだよ~、あっちっち~になるし(笑)

一回騙されたと思って、つけ麺食べてみて~

至れり尽くせりの

蘊蓄が凄いですね、麺の粉に練り込んでる説明はかなりのお店でもしてる所有るけど。
あの、麺量の説明は凄いです!
とあさんの蘊蓄も凄い(#^.^#)

Re: 至れり尽くせりの

鉄骨スープさん

こんにちは~
え?私の蘊蓄、すごいですか~?

お店自体はこじんまりしたスペースなので
アレ以上popが増えたら、うるさい感じがしますよね…

鉄骨スープさん、ぜひ食べにいらしてくださいよ

No title

こんばんは。

美味しい評価でホッとしました(笑)

青葉は・・

ウニクス南古谷にあるんです。
看板の感じも同じなので、チェーン店?だと思いますが・・

Re: No title

旋風と用心棒さん

あら、ホッとしました?(笑)
ここ、出来て間もないですけど、結構おいしいです、というか
好みの味です、つけ麺は。

機会があったらぜひ一回いらしてくださいな

つけ麺屋さんがたくさんありますよ

Re: 青葉は・・

tamaさん
こんにちは
南古谷の青葉は安定しているみたいですよね~
チェーンでもやっぱり違うみたいですよ~

良かった、16号沿いじゃなくて(笑)
Secret

プロフィール

とあ

Author:とあ
いらっしゃいませ~

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録です

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味や印象は
あくまでも

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ということで
ご了承下さい。

誰が行っても同じ
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