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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

一指禅 本川越店

寒いですねぇ…
こんな時は「あったかい」ラーメン
食べたいなぁ~なんて思います。

そんなわけで、今日のランチはここ
一指禅 本川越店

場所は西武新宿線本川越駅からすぐです。
東武東上線の乗り換えで使う道沿いにあります

メニュー見て、迷ったんですけど
ここは名前の入っていることで
「一指禅ラーメン」を

一指禅 2





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なにやら色々調味料が多いです

一指禅 1

ラーメンより先に「どんっ」と来たのは
長ネギの大盛り

一指禅 3

来ました~
一指禅ラーメン 650円なり

なんか具が… う~ん、味玉トッピング
すればよかったかなぁ… さびし~

一指禅 5

いただきまーす
来たばっかりでなんですが、一瞬鶏?っぽい
においがしたような… でも、ここは豚骨なので、
私の鼻がおかしいのかなぁ…
でも、ちょっと獣っぽい匂いがしました、一瞬でしたけど。

豚骨とはいえ、あっさりですね

麺はこんな感じ… ふつーですねぇ…

一指禅 6

帰ってきてからネットで調べたら、
麺の硬さを聞かれる と書かれていたけど
そんなことは聞かれなかったよなぁ…

ネギは全部入れるとまた同じサイズのザルに
入ったネギが運ばれてきます…
そんなにいらないよ~

ん~っと。
ちょっとボケた感じの味ですね、私には。
だから、調味料とかがたくさんあるのかな…
もう少し濃い感じでもいいと思うのですが
個人の好みなんでしょうね…

私的には物足りない感じ…でした。



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一指禅 本川越店ラーメン / 本川越駅川越市駅川越駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.5





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theme : ラーメン
genre : グルメ

新宿方面のお店には行ったことがあります

こんばんは。

このネギ盛り込み過ぎると、もうネギの味しかなくなりますよね!確かにワカメとかネギとかコーンとか自分で盛ってというスタイルはありますよね。でもネギはニンニク並みに、破壊系のトッピングになる時も、妙薬になるときもあります。
味がぼやけている。。。確かに薄い味だったかもしれません。本当にネギを入れすぎて、ネギの印象しか残らなかったんですよね・・・。

Re: 新宿方面のお店には行ったことがあります

mac さん

こんにちは
あの「どんっ」って持って来られると「(全部)入れるのかなぁ?」って
思ったりしちゃいますよねぇ

様子見つつ入れたつもりが最後は「なんだかわからん」って
感じになっちゃいました。

あのネギに負けない程度にもう少し味を濃くしてほしいです
ネギなくても、ちょっとボケ気味感ありますけどね…


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