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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

行ってきたよ!パナソニック「IHクッキングヒーター」体験会

 またまた気が付いたらあっという間に半年近く…(^^;)


元気にしております。


 


先日、なんと!! 


  オレンジページ さんお仕事で、パナソニックの


調理家電体験会に参加しました



それが


「あの有名シェフに会える!


パナソニック「IHクッキングヒーター」体験会」


場所は  コトラボ さん


オレンジページ さんの体験型スタジオだそうです。


 


私が当選したのは 笠原将弘 さんのクラス


 


あの! 笠原将弘 さんですよっ


予約が取れない「賛否両論」のお店のシェフっ


絶対人気で当選なんてするはずないって思っていたのにっ


と。まぁ、行く前からウキウキドキドキが止まらないっ


 


さて、体験会のレポです。


 


コトラボさんでは4名で1グループになってます。


 


みなさんのお宅は IHクッキングヒーター ですか?


ちなみに我が家は違います。


IHクッキングヒーター 、すごーく興味があるけれど


 


・高い←IH自体もそうですが、工事もかかるしなぁ…


・鍋を選ぶ ん~、今、持っている鍋が使えるのかな?


・火力はどうなの???


・電気代は???


 


ぱっと思いつくだけでもこんな感じ


 


 


で、まずは初めにIHクッキングヒーターの


説明を









なんか説明聞いたら、今まで思ってた


イメージと違うぞ(笑)


さて、ここで


お待ちかねの「笠原将弘シェフ」登場~っ


 


さっそくお料理に取り掛かりますっ


まずは笠原シェフがレシピに沿って下ごしらえを


していきます。手元は笠原シェフの後ろでライブ配信


後ろの作業台の人もちゃんと見れますよ。


 


一通り説明の後、グループに分かれて作業開始っ!


まず一品目は丸鶏の香り焼き


「ん?丸鶏って普通オーブンじゃない?


グリルに入るのかしら…」と思った私。


IHクッキングヒーターって、俗にあるグリルの網がないので


グリルにすっぽり入ります


 


  


途中、パナソニックの方が説明してくださったり 


そして!!作業している時に「グリルって掃除がねぇ~」なんて


はなしになったところで、「こちらは取り外しが出来るんですよ」と


見て!これ!!




 


きゃ~っ、なんて画期的なの、これなら掃除もしやすい!!


 


丸鶏さんをグリルにお任せしている間に二品目


鶏のみそ照り焼き 


なんと、これにいたっては、下味を漬けて冷凍しておいた


鶏肉を「解凍せず」←ここポイント


そのままグリルにおませしてしまうという!!!


しかも味噌よ???焦げ付かないの???←心の声


 


こちらもレシピに沿って笠原シェフの手元を


ライブ配信で見ながら説明を受けます


 


そんなこんなしている間に丸鶏さん、出来上がりっ


さて、出来上がったものを盛り付けしますよっ


 


 


笠原シェフがテーブルを回ってくださり


ワンポイントアドバイスをいただいたり


アットホームな雰囲気の中、お料理していきます


 


 


盛り付けが終わったところで、2品目の作業開始!!


鶏肉はカチカチに凍ってます。


 


これをグリル皿に入れて、あとは


#IHクッキングヒーター にお任せっ


 


「グリル(凍ったままIHグリル)」メニューの中の


「とりつけ焼き」を選んだら、あとは放置~♪


放置よ、放置!!もうお任せでいいのよっ




これぞ #凍ったままラクッキングリル


 


そんなわけで、その間に付け合わせの野菜を!!


かぶをじっくり焼いていきます。これも160度に


温度設定をしてるので、調理の間は温度変化しないし


フライパンの場所によって食材を動かしたりしなくていい!!


 


 


丸鶏の盛り付けの時に、丸鶏の捌き方を


笠原シェフが教えてくださいました。





これはお家でも丸鶏作ってみたい~



こちらは、味噌照り焼きの盛り付け



こちらも盛り付けのコツを教えていただき





さてさて、


いい匂いがしてきたのでグリルの中をチェ~ック!


 


庫内にLEDライトがあるので、グリルの中がとっても見やすい!


 


焼けました~っ



けど…ちょっと、色が薄いところがあるかなぁ?と言ったら


「追い焼き」機能がありますよ、と教えていただき


その「追い焼き」機能も使ってみることに。


 


 どう?追い焼きしたもの、おいしそうでしょう??


付け合わせの野菜も美味しそうに焼けてきました~


これもね、温度を設定しておけば、一定の温度のままなんですよ~


火力が一定って魅力的ですよね~、揚げ物とかも気軽に出来そう


さて、盛り付けです。


  


こちらは笠原シェフが食べやすいように切り分けてくださった



丸鶏。野菜が鶏の脂を吸ってとってもおいしそうっ


さてさて、このIHクッキングヒーター


お料理が終わって、電源を切る時に


 


 


なんと!!電気代が表示されます、今回は約22円!!(安っ)


 


お待ちかねの試食タイム~っ


 


どちらもほんと美味しそうに焼けました。


 


いただきま~すっ


 


っていやいや、ちゃんと美味しいっ!!


 


丸鶏もみそつけ焼きも、皮はパリッと、お肉はジューシーっ


いや~ん、うまっ!!


お野菜も均一に火が通ってます。


冷凍のお肉って解凍すると、ドリップが出たり


ムラに火が通ったりするけど、これはそんなの一切なし!!


 


下ごしらえさえしてしまえば、あとはグリルにお任せで


他のことが出来るので、効率よくお料理できそう


こんなにラクしていいのかしら…


時間のある時に、仕込みだけしておいて冷凍しておけば


残業して時間ないわ~って時でも、疲れた時とか


調子悪い時とかでも、パパッと出来そう


 


 


私が体験して思ったこと


 


グリルのお手入れが楽そう


火力が一定なのでつきっきりでなくていい


油煙がない


油はねが少ない


フルフラットなのでお手入れカンタン


便利機能がいっぱい


電気代が思ったよりかからない


(もしかして家の電気代下がるかも???)


 


今後、年取ってからのことを考えたら


IHにしたほうがいいかも~っ(笑)


 


体験前はIHねぇ~?どうなんだろうね~?と


半信半疑な(失礼)私でしたが、帰るころには


IHいいねぇ~っとすっかり目からハートが(笑)


とはいえ、そんな気軽に今すぐホイッと買い替えれる


ものではないので…


 


まずは、今日教えていただいた料理の食材を買って帰ろう!


 試食が終わったところで、アンケートを記入。


色々な発見があって、会に参加して楽しかった~


しかも、アンケートを渡したら、こんな素敵なおみやげが!!



 


頂いたカタログでしばし妄想しよう(笑)



最後に #オレンジページ さん、 #きょうの料理 さん、#panasonic のみなさん


そして笠原シェフ、素敵な楽しい時間をありがとうございました。


 





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