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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

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川越市 生姜と抹茶と薬膳料理 食堂 キッチナ

約一か月の御無沙汰です(笑)





ブロ友の 旋風と用心棒さん や GASK さんが
行かれていて、気になっていたお店に行ってきました~
クリックでそれぞれ記事に飛びます




食堂 キッチナ さん

本川越の駅から南大塚方面に戻る感じで
トコトコ線路沿いを歩くと着きます。
生姜と抹茶と薬膳ごはんのお店だそう

伺った日のメニューは、日替わりと薬膳キーマと
季節替わりのの参鶏湯







日替わりと参鶏湯とで悩みます(笑)

日替わり定食



この日のご飯は玄米
おひつに入って運ばれてきます。

このおひつ、可愛い~
サイズも良くて欲しくなっちゃった(笑)

メニューに使っているおひつのことと
あと併せて食後のお願いもあります



主菜は車麩のフライ 自家製タルタルソース
副菜三品は本葛の出汁巻きたまご、
おから入りポテトサラダ、ひじき煮



車麩のフライは外はサクッと、中はフワフワ~
おからいりのポテトサラダも滑らかで美味しい
出汁巻きは口当たりが良い!!
どれもおいしいです



おひつに入ったご飯は、おひつのおかげで
適度に水分が調整されてます
おひつ」って優秀なんだなーって実感
特におひつの蓋が大事なんだなぁ

食後にアイスコーヒーを(ランチを頼むと+200で
つけられます)



食材も食器もお店に関する全てに
ひとつひとつ店主さんのこだわりが実感できる
お料理で、居心地のいいお店でした。
また行きたいなぁ

そうそう、お会計の時に、生姜糖をいただきました。
お店で出すジンジャーエールの副産物です。
ピリッとしてワインに合いました(笑)

おいしかったです。御馳走様でした~





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地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
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ということで
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