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ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

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しゃらく で、ほんとに大きい!!大海老うどん

すごーく昔からあるお店です。
どれくらいすごーく昔からかは
聞かないでっ(笑) …歳がばれるから~…

昔からふぐ割烹屋さん
七五三や、成人式、結納やらの
時に使われることもあります。
もちろん、バブリーな時は接待にも(笑)

写楽 21

こんな感じでちょっと敷居が高い?

写楽 23

西武線の線路沿い、電車から
がっつり見えます
見た事ある人いるかなぁ?

写楽 24

店先に気になるメニュー

写楽 18 写楽 19
写楽 20

店の右にはたぬきさん

写楽 17

その先は喫煙所

写楽 22

店の左手はこんな感じ

写楽 16

では入りまーすっ

写楽 14

写楽 15

カウンターでもテーブルでもってことだったんですけど
せっかくなんてカウンターに

写楽 3

大きいお皿の収納のしかたがすごい~

写楽 1

お昼の部のメニュー

写楽 26

写楽 25 写楽 27

メニューと一緒に来た
冷たい麦茶とおしぼりと…

写楽 2

これ、なんだろう?と食べてみたら
おいなりさんですね(笑)

写楽 4

大きい生簀もあります。

写楽 5

はて… これはフグのヒレかしら???

写楽 6

来ました
冷やし大海老天ぷらうどん

写楽 7

みょうが、ねぎ、大根おろし、
しそに、茄子の天ぷら
オクラにわかめ

写楽 8

天ぷらが揚げたてで、熱ーい

写楽 10

「大」海老天はこちら
どんだけ大きいかっていうとですねぇ~

写楽 9

比較対象割り箸(笑)

写楽 12

かぼすを絞っていただきま~す

写楽 11

うん、まぁうどんはフツーです(笑)
上手に茹でてあります

写楽 13

大きい海老ですけど、うまーく
揚がってます。おいしい~
っつか、こんな大きいと思ってなかった

うん、今度は限定の海鮮丼狙いで
行こうかなぁ~(^^)

美味しかったです。御馳走様でした

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タコビーンズ

先日作ったタコライスで余ったタコミート

ちょうどチリビーンズごはんをランチで
いただいて「おっ、これならいいかも?」

ってなわけで…(笑)

余ったタコミートにドライパックの
お豆さんを足してみました~


で、ご飯、レタス、タコビーンズ
チーズとトマトの丼

タコビーンズ

こちらは、ご飯の代わりにジャガイモ
オーブンでちょっと焼いて、チーズを
溶かした上にポーチドエッグをのせてます

タコビーンズ2

酔っぱらってたので、写真が汚くて
すんまっせ~ん(^_^;)




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【修正!!】今度はわかめ蕎麦! ~鈴木庄兵衛商店~

暑いですね~
さて、今日のランチはココです

鈴木庄兵衛商店
全メニュー制覇目指し取ります

ここ最近行けてなかったんですよ~
「おっ、行こう」と思うと大体火曜でして…

ふらぁ~っと入ったらケネディさん
「いらっしゃいませ~」

他にお客さんがいらっしゃらなかったので、
少しお喋りしましたよ~

なんでも8月から定休日を
火曜⇒木曜に変更  そして…

テイクアウト
始めるそうです。

これは嬉しいっ

で、ただ今、容器の選定中とか
あの蕎麦の量と具の量を
受止めてくれる容器って…(笑)

わかめ蕎麦 1

さて、そんなわけで、今回は
わかめ蕎麦。梅みぞれと悩んだんですけどね~

わかめ蕎麦 2

お蕎麦は温かいですよ
もとい、お蕎麦は冷たく、おつゆは温かですっ!!

わかめ蕎麦 3

最後にそば湯をいただいて
「あ~、おいしかった~っっ」


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豆腐グラタン

以前、外食した時に食べた
豆腐のグラタンを再現っ

豆腐グラタン

豆腐一丁は電子レンジで水切りする。
(水きり機能を使ってもいいし、無い場合は
お皿に豆腐を入れ、ラップしないで3分チン)
取り出したら、豆腐の上に皿をのせ、重石
(ジャムとか缶詰とか)をのせて水切りをする

明太子1/2腹とマヨネーズを混ぜて、
牛乳でゆるさを調節する。
とろとろになるくらいがベスト

水切りが完了した豆腐をグラタン皿に入れ
明太子ソースを回しかける

オーブントースターで5~6分
仕上げにオリーブオイルをかけて出来上がり(笑)

豆腐をしっかり水切りすることがポイントですっ
お試しあれっ




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天下一品 で、あっさり

ただいま絶賛模様替中~は
いいんですけど… これまたタイミングよく
IKEAで、レシートラリーキャンペーン
なんてものをやっていて、まんまと
それにのっかって(ハマって)おります(笑)

んなわけで、まぁ、この方面行くと
コストコもあるし、ららぽーとも
あるしで、一回で色々片付くので
いいんですけど。

で、三郷に来たら、大体ココで
お昼を食べまーす。

天下一品 三郷店 です。

今回はトントロチャーシューで
あっさりにしました。

天下一品豚トロ 1

そろそろあのドロドロに
やられ始めてます(^_^;)
年取ったってことかなぁ~?

天下一品豚トロ 2

トントロチャーシュー 半分でいいかも…

天下一品豚トロ 3

いつも細麺にしてもらってます。
うん、あっさりしていてスルスル
入ります。あっさりもおいしい~

美味しかったです。御馳走様でした(^^)


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タコライス

タコミートさえ作ってしまえば
カンタンっ

合いびき肉と玉ねぎをフライパンで
炒める。出てきた油は全部捨てる。
(ざるで油をきるのがおススメ)
タコミックスで味付け

たこ


ご飯にレタスをしき、タコミートをかける
チーズとトマトを飾ってできあがり


うちではこれを常備してます




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嘉宴楼でめずらしく夕飯

夏休み目前に控えて
ハードです。お仕事…

そんなわけで、ちょっとハマって
残ったら、もうこんな時間!!
「は~ら~、減ったよ~」って
ことで、残業した人達と嘉宴楼に。

「これ、サービス」と出してくれたエビセン

嘉宴楼 夜 1

まっ、唐揚げはお約束でしょうっ

嘉宴楼 夜 2

と思ったら、天津丼と豚骨ラーメンのセットに
唐揚げが(笑)

嘉宴楼 夜 4

そして、中華飯と豚骨ラーメンのセットには
春巻き(笑)

嘉宴楼 夜 3

ちなみにこれで4人分ね~(^^)

くっ、くるしい~(^_^;)
やっぱり唐揚げがガツン゜ときましたね~

夜の方がちょっとだけお高めです。

やっぱりランチがお得ですよね~

おいしかったです。御馳走様でした~


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鶏皮ぽん酢


鶏皮を使ってクッキング~です。
鶏皮煎餅とか、鶏皮餃子とか色々
ありますけど、今回はこれっ

鶏皮ぽん酢

鶏の皮をゆでるっ
細かく切る
白髪ねぎとラー油と
ぽん酢であえる

…ほとんどおつまみですね(笑)
居酒屋のお通しっぽい(^_^;)




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味一献 土風炉 所沢店でランチ

暑いですね~バテそう(笑)←今から?
さて、今日のランチはココ

所沢の土風炉さん

昼間っから飲んだりしませんよ~(笑)

居酒屋さんですけど、ランチもやってます。

土風炉ランチ 1

悩むなぁ~

土風炉ランチ 2

うなぎねぇ~
そういえば、今日は土用の丑の日ですね

土風炉ランチ 3

おっ、こんなのもあるんだーっ

土風炉ランチ 13

冷たい麦茶とおしぼりが出て…

土風炉ランチ 4

ほどなくして
牛たん定食 麦とろ付き

土風炉ランチ 5

牛たん 6枚ほど
ちゃんと炭焼き

土風炉ランチ 6

レモンを絞って~
そこそこの厚さがありました~

とろろ

土風炉ランチ 7

お新香に

土風炉ランチ 8

ご飯とスープ

土風炉ランチ 9

ご飯はちゃんと麦飯ですよ~(^^)

土風炉ランチ 10

おでんだねのスープはイマイチ(^_^;)

土風炉ランチ 11

うん、でも、おいしい~

土風炉ランチ 12

なんかさらさらって食べられるのがイイですよね~

ああ、美味しかった。なんか久しぶりに
麦とろ食べたなー(笑)

お蕎麦も人気のようでした。

結構、人が入っていてびっくり~

美味しかったです。御馳走様でした。
さて、もうひと踏ん張りっ

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さっぱりピクルス

夏になると常備菜をやたらと
作りたくなります(笑)

箸休め的にピクルスでーす

かぶ、パプリカ、たまねぎを
スライスする。
大根やニンジン、カリフラワー
なんかも入れてもいいよ~

すし酢、すし酢の1.5倍くらいの水、塩こしょう
(コショウ多目、もしくは粒胡椒)、ちょこっと
お砂糖を鍋に入れて煮たたせる。

さっぱりピクルス

煮立ったら火を消して、鍋の中に野菜を入れる
落し蓋(皿でもイイ)をして放置っ

粗熱が取れたら、密閉容器に入れて
冷蔵庫で冷やす。


うちはいっつもコレ~




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プロフィール

とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

お気軽にコメント
してくださいね(^^)

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

お店や料理に関する記述、
味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
印象になるとは限りません。

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『今日のイチオシブログ!』に
材料3つ、帰ってから
30分で作れる餃子
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掲載されました!2015.1.30

日経MJに掲載されました!2015.3

クックパッドニュース
朝ごはん新時代到来!激戦メニューの中で新人ルーキー「おにぎらず」にも注目  に
我が家の定番!
スパムのおにぎらず
 が
掲載されました!2015.3.31

クックパッドニュース
この春の朝ごはんの新定番メニューに「おにぎらず」登場!?
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が 掲載されました~2015.4.3

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いよいよゴールデンウィーク!親子連れは今年の予定どうしている?
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スポットライトコーナーにて
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
レシピをご紹介していただきました ~2015.9.11

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【行楽シーズンに】発売ラッシュの「おにぎらずグッズ」がアツすぎる!
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クックパッド プレスリリース の記事に
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【永久保存版】最強コンビ「スパムおにぎらず」の絶品レシピ   に
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