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21
   

ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

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水煮 煮もの

久々のコストコで、見つけたので買ってみました

煮物mixですね~

コストコ 煮物

コストコなので、サイズ(量)はアメリカンです
大きさ的にはB5の紙くらい(笑)

あとは鶏肉を炒めて一緒に煮れば
一品になります(^^)




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wedgwood


「よくやってくれているから」ということで

ご褒美をいただきました

おっ、紙袋を見てちょっとドン引き

wedgwood1.jpg

さらに包みをあけてドン引き…

wedgwood2.jpg

箱を開けて、さらに「むむむ…」

wedgwood3.jpg

開けて、ちょっとホッとしました(笑)

wedgwood4.jpg

綺麗なグラスです。使うのがもったいない~
多分「普段使い」にはとても使えそうにないので(笑)
また箱にしまってしまいました・・・・

う~ん、悩ましい…





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おうちで蒸し鍋

たまには夕飯のおかずなど
数年前に横浜中華街で買った蒸し器を
引っ張り出してきて(笑)
今日の夕飯は蒸し鍋です



微妙に写ってないんですけど
かぶがおいしかったですよ

野菜がおいしい季節になってきましたよね

野菜も葉モノはなかなか大変でしょうけど
つけるタレとかも工夫しながら(笑)
ほかほかの蒸し鍋でした






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数年前に横浜中華街で買った蒸し器を
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今日の夕飯は蒸し鍋です



微妙に写ってないんですけど
かぶがおいしかったですよ

野菜がおいしい季節になってきましたよね

野菜も葉モノはなかなか大変でしょうけど
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モロゾフ チーズケーキ

今日はおやつがありました(*^_^*)
仕事してたら「おやつだよ~」と
お外から帰ってきた方が
にこにこしながら持って来てくれました。

甘いのはあまり得意ではないんですが
いそいそとコーヒーを入れて(笑)

モロゾフ

モノゾフのチーズケーキです
贅沢に6カットして(笑)
「とりあえずいる人だけで」と
ケーキタイムでした←早いもん勝ちでした

今週はなぜかお菓子が多いです(^^ゞ

ついこないだもシューロールだったし…

モロゾフってチョコかな~と思ったら
実はチーズケーキもこだわっているようです

今回はレアチーズでしたが
美味しくいただきました。

今度からちょっとチェックしてみよ~

ごちそうさまでした(*^_^*)



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ほんだしおにぎり

ブロ友のセシリアさんのを真似て
あまったご飯をこうしてみました

ほんだしおにぎり

ほんだしとしょうゆで味付けしておにぎりに
しておいたものです。これがヒットでした

こうやっておいておくと、保温電力も使わないし
食べたいときにチンして海苔をまけば、
美味しいおにぎりです(笑)

こんどはおかかでやろうかな(笑)






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手作り納豆

納豆、ないですね…
近所のスーパーには軒並みありません

そんなわけで、先日、やっと1パック
買えたので(1ご家族に1パック制限)
作ってみましたよ〜

私はクッキングパパという漫画に書いてあった
ものを参考にして作ってみました。

まず、乾物の大豆を洗って水につけます
だいたい、大豆の4倍くらいの水につけます
これが乾物の大豆です。どこにでも売ってます

大豆1

これをシャトルシェフに入れて煮ます。
シャトルシェフについていた冊子では
沸騰したら弱火で蓋をして5分沸騰
そして8時間保温しました

そしてこれが多分もどったところ
親指と小指ではさむと簡単につぶれます

納豆

そして、私はここに市販の納豆1パック(50グラム)を
混ぜました。戻した豆は乾燥状態で120グラム
だいたい、市販の納豆1に対して、豆2だと失敗しないと
書いてありましたので、それを参考に…

タッパーに戻した豆が熱いうちに市販の納豆と混ぜて
そんでもって、ふたは半分あけといて
そしてシャトルシェフのお湯の中にタッパーごとつけて
またまた保温… 待つべし待つべし…

そして、16時間後…
開けると、納豆のにおいがします
でも、粘った感じは見た目なし…と思って
おそるおそる箸でかき混ぜたら…

ねばり

粘ってます(笑)
そんなわけで、自家製納豆完成です〜
食べても「おおっ、なっとう〜」って思うくらい

そしてただいま、冷蔵庫で熟成中です

明日の朝は納豆です

時間はかかるけど、自分で出来るもんですねぇ…

ブロ友セシリアさんも成功したようです
これで納豆買わないですむかな(笑)

出来れば、小粒の大豆の方がいいみたい(笑)

追記 豆と納豆を混ぜる段階で、豆はフード
プロセッサーで細かくしてからの方がいいかな




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私はクッキングパパという漫画に書いてあった
ものを参考にして作ってみました。

まず、乾物の大豆を洗って水につけます
だいたい、大豆の4倍くらいの水につけます
これが乾物の大豆です。どこにでも売ってます

大豆1

これをシャトルシェフに入れて煮ます。
シャトルシェフについていた冊子では
沸騰したら弱火で蓋をして5分沸騰
そして8時間保温しました

そしてこれが多分もどったところ
親指と小指ではさむと簡単につぶれます

納豆

そして、私はここに市販の納豆1パック(50グラム)を
混ぜました。戻した豆は乾燥状態で120グラム
だいたい、市販の納豆1に対して、豆2だと失敗しないと
書いてありましたので、それを参考に…

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そんでもって、ふたは半分あけといて
そしてシャトルシェフのお湯の中にタッパーごとつけて
またまた保温… 待つべし待つべし…

そして、16時間後…
開けると、納豆のにおいがします
でも、粘った感じは見た目なし…と思って
おそるおそる箸でかき混ぜたら…

ねばり

粘ってます(笑)
そんなわけで、自家製納豆完成です~
食べても「おおっ、なっとう~」って思うくらい

そしてただいま、冷蔵庫で熟成中です

明日の朝は納豆です

時間はかかるけど、自分で出来るもんですねぇ…

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出来れば、小粒の大豆の方がいいみたい(笑)

追記 豆と納豆を混ぜる段階で、豆はフード
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お菓子の工房 エミール

う~ん、まぁちょっと複雑な
気分だったんですけど…
いただきました。

お菓子の工房 エミール さんの 
シューロール です
 
シュー生地とスポンジになっていて
ちょっと変わったロールケーキです。

フルーツがたっぷり入っていて
甘さは控えめな感じです
そんなに重たくないので
けっこう普通に食べれてしまいます。



以前、シュークリームは食べたことが
あるんですけど、ロールケーキもいいかも?



関連ランキング:ケーキ | 航空公園駅新所沢駅



エミール ケーキ / 航空公園駅新所沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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プロフィール

とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

お気軽にコメント
してくださいね(^^)

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

お店や料理に関する記述、
味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
印象になるとは限りません。

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材料3つ、帰ってから
30分で作れる餃子
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掲載されました!2015.1.30

日経MJに掲載されました!2015.3

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朝ごはん新時代到来!激戦メニューの中で新人ルーキー「おにぎらず」にも注目  に
我が家の定番!
スパムのおにぎらず
 が
掲載されました!2015.3.31

クックパッドニュース
この春の朝ごはんの新定番メニューに「おにぎらず」登場!?
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が 掲載されました~2015.4.3

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いよいよゴールデンウィーク!親子連れは今年の予定どうしている?
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スポットライトコーナーにて
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
レシピをご紹介していただきました ~2015.9.11

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【行楽シーズンに】発売ラッシュの「おにぎらずグッズ」がアツすぎる!
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「ESSE」2016年新年特大号に 
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夏野菜のニューフェイス!
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