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ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

お気軽にコメントして行って下さいね

モツ煮

寒くなってきましたね。
12644017862.jpg
そんなわけで、もつ煮です。
ごぼう、にんじん、だいこん、ねぎ、こんにゃくを入れて
コトコト煮るだけ(笑)
あ、あと臭み消しにしょうがを山ほど入れます ← 風邪防止

寒いとこういうものがおいしいですよね(^^♪




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こぶちゃ

先日の喜久福を買った時についていたもの らしい です。

12644017844.jpg

あけると…

12644017837.jpg

昆布茶です。。。。(^^♪

久しぶりにいただきましたが… おいしかったです。

そして喜久福ともあいます(^^)




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レンジでトマトソース de パスタ


うっかりご飯が炊けてない!って時に活躍する
レンジで作るトマトソースです。

12638810537.jpg

材料を全部混ぜて、レンジで加熱。
5分くらいのとこで一回様子を見るといいみたいです。

あまりにも早く出来てしまうので、パスタ先に
ゆではじめた方がいいです。

このトマトソースで、鶏肉のソテーに
かけたりとかできるのでオススメ(笑)

もう少し汁気があったもよかったかな…




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材料を全部混ぜて、レンジで加熱。
5分くらいのとこで一回様子を見るといいみたいです。

あまりにも早く出来てしまうので、パスタ先に
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しめさば

おうちでしめ鯖作りました〜

作った日に食べるのがいいのでしょうが、
ちょっと酢がきつかったため、冷蔵庫で保管

翌日に「がり」とあえてみました。
酸味がいいぐあいに抜けててよかったです。

12638810524.jpg

ちょっと酢で〆る時間が長かった感じ…

次回はもう少し短めにしようと思います




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イルキャンティ 所沢店

ホームページはこちらです → イルキャンティ 所沢(小手指)

以前、入間店には行きましたが、どうもお店によって
メニューが違うらしいので行ってきました。

PAP_0052.jpg

PAP_0051.jpg


ランチは15:30ラストオーダー、16:00閉店です

ランチのメニューは

キャンティ幕の内プレート
本日のスパゲティ、本日のお魚料理か本日のお肉、キャンティ前菜、
キャンティサラダ、バケットまたはライス、ドリンク つきで 1100円

本日の日替わりランチは
サラダ、パンかライス、ドリンク つきで 900円 

本日のパスタランチ は
サラダ、パン、ドリンク つきで、900円

本日の二種類パスタ は
サラダ、パン、ドリンク つきで、1000円

前菜&サラダバーは別注で、1回のみ

Aセットが 300円で、サラダ&前菜バー、焼きたてのパン
Bセットが 35円で、サラダ&前菜バー、本日のデザート
Cセットが 480円で、サラダ&前菜バー、焼きたてのパン、本日のデザート

本日のミニドルチェ 150円 でつけることが出来ます。

PAP_0049.jpg

PAP_0048.jpg

メニューを持って来てくれる時に、本日の~は
説明してくれます。

この日のパスタは、白菜と豚肉のクリームパスタ
お魚料理は、サーモンのオーブン焼き
お肉料理は、豚ロース肉の鉄板焼き   でした。

お魚料理は、サーモンということもあり、入間店で惨敗(パサパサの
サーモン)したので、ここは無難にお肉料理をチョイス。

もうお腹がすいていたので、欲張りに
「キャンティ幕の内プレート」をオーダー
盛りだくさんでお腹いっぱいになります。

PAP_0046.jpg

「パンにつけてどうぞ」と言われたもの。
オリーブオイルにバルサミコ酢 かな???

PAP_0045.jpg

食後のアイスコーヒーです。

PAP_0050.jpg

入間店と比べると、所沢店の方が好みです。
今度からランチはここにしよう♪

イルキャンティ 所沢店 (イタリアン / 小手指)
★★★★ 4.0











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ケークサレ

試作品です。

ケークサレってご存知ですか?
お友達の abeille さんの記事
「ケークサレ、食べました!」 を読んで
実験意欲がムクムクとわき(笑)試作してみました〜

色々調べたら「これってホームベーカリーで出来ないかなぁ?」と思い、
今回はホームベーカリーの マフィン コースを使用

本物を食べてないから、なんとも言えませんが(^_^;)
出来上がりはこんな感じ。。。  具材が多すぎたっぽい…

12638810500.jpg

どっしり重い感じになっちゃいました(^_^;)
マフィン機能を使ったのが敗因か、具を入れすぎたのが敗因か(^_^;)

もう少し生地を軽くしないとだなぁ…

まぁ、でもこれはこれで、みっちり詰まっているせいか
食べ応えはありました(笑)

がんばるぞー




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プロフィール

とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

お気軽にコメント
してくださいね(^^)

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

お店や料理に関する記述、
味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
印象になるとは限りません。

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材料3つ、帰ってから
30分で作れる餃子
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朝ごはん新時代到来!激戦メニューの中で新人ルーキー「おにぎらず」にも注目  に
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 が
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スポットライトコーナーにて
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