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ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

お気軽にコメントして行って下さいね

チャーシュー

豚肉のブロックが安かったので、チャーシューです。
煮込むよりは「しっとり」チャーシューを目指して?
例の「なんちゃって真空調理」を試してみました。

今回は何故か「味たまご」は失敗(^_^;)というか
ゆですぎちゃったみたいです(^_^;)

やっぱり時間はちゃんと計らないとだめですね(^_^;)


12542918492.jpg




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豚肉のブロックが安かったので、チャーシューです。
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ロールキャベツ


完全手作り版です(^^♪

キャベツ1個を芯をくりぬいて丸ごとゆでます。
中心の方の小さい葉は刻んで具に入れます。
ハンバーグたねをつくり、人数分に丸めて
キャベツの葉で包みます。

鍋には「きっちり」つめること がポイントです。


12541975228.jpg


これから、こーゆーおかずが増えますねぇ〜

ごちそうさまでした




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鍋には「きっちり」つめること がポイントです。


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これから、こーゆーおかずが増えますねぇ~

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帰宅途中

仕事終わって帰宅途中
久々に遭遇してしまった?



時速キロの車



しかも遭遇するのは決まって、ただでさえ混む陸橋のとこ


一応直進してくれるので途中で右折する私はいいが、
同じ方向に進む方はさぞイラつくことだろう




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IKEA サーモン

お約束のIKEAサーモンです
IKEA FAMILYカードでお安くなっていました

IKEAサーモン

ソースはびみょ~です…




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ぽるとがる

大好きなパン屋さんです
近所にあったのは、とっくに撤退してしまったんですけど
先日、偶然発見

買わずにはいられませんでした
ぽるとがる

大好きなメロンパンです

めろんぱん

ここのは食べてみるべし


絶対





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【絶品】いかの塩辛

出来ましたっ
今までは自己流でなんとなくやっていましたが
毎回「う〜」だったので

今回は「わた」を塩漬けしましたよー
そんでもって、塩漬けしたワタがこちら

1253966229b.jpg

なるべくわたについた塩が混ざらないように
包丁でしごいて、中身を取り除きます

中身と、干していた本体を入れて混ぜます
お好みで、お酒でのばします

1253966227d.jpg

濃厚だけど、決して生臭くなく、
おいしい塩辛が出来ます

本体は干す価値ありですよ(笑)

ちなみに私は部屋干でした




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今回は「わた」を塩漬けしましたよー
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なるべくわたについた塩が混ざらないように
包丁でしごいて、中身を取り除きます

中身と、干していた本体を入れて混ぜます
お好みで、お酒でのばします

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濃厚だけど、決して生臭くなく、
おいしい塩辛が出来ます

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プロフィール

とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

お気軽にコメント
してくださいね(^^)

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

お店や料理に関する記述、
味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
印象になるとは限りません。

ブログ記事に関係ない
コメントはこちらで
削除する場合があります

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☆ レシピブログ
『今日のイチオシブログ!』に
材料3つ、帰ってから
30分で作れる餃子
 が
掲載されました!2015.1.30

日経MJに掲載されました!2015.3

クックパッドニュース
朝ごはん新時代到来!激戦メニューの中で新人ルーキー「おにぎらず」にも注目  に
我が家の定番!
スパムのおにぎらず
 が
掲載されました!2015.3.31

クックパッドニュース
この春の朝ごはんの新定番メニューに「おにぎらず」登場!?
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が 掲載されました~2015.4.3

クックパッドニュース
いよいよゴールデンウィーク!親子連れは今年の予定どうしている?
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が 掲載されました~2015.4.28

Yahoo! JAPAN
パソコン版トップページ
http://www.yahoo.co.jp/の 中ほどにある
スポットライトコーナーにて
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
レシピをご紹介していただきました ~2015.9.11

   クックパッドニュース
【行楽シーズンに】発売ラッシュの「おにぎらずグッズ」がアツすぎる!
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
掲載されました!
~2015.9.25

2015流行語大賞ノミネート!「おにぎらず」の魅力を改めておさらい
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~
掲載されました!
~2015.11.10

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おにぎらず・餃子の皮…2015年盛り上がったキーワード発表! 〜クックパッドアワード〜   に
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【速報】2015年一番注目されたのは「おにぎらず」!〜クックパッドアワード大賞発表〜  で
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~2015.11.30~

扶桑社 
「ESSE」2016年新年特大号に 
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~  が
紹介されました
~2015.12.1~

Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が
日本テレビ「news every.」で画像が紹介されました
~2015.12.7~

クックパッド プレスリリース の記事に
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が
掲載されました
~2015.12.10~

TOKYO MX1「TOKYO MX NEWS」
世界も注目 日本の「おにぎり」進化中! に
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~  が
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~2015.12.10~

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【永久保存版】最強コンビ「スパムおにぎらず」の絶品レシピ   に
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掲載されました
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Cpicon 菜の花のからし和え by ~とあ~ が
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クックパッドニュース
ひな祭りのお祝いに♪今週登場させたいオススメ食材3選  に
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レシピブログ “くらしのアンテナ”のコーナー の じめじめを吹きとばせ!さっぱり梅しそごはんレシピ で
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