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ようこそ

おうちでチャチャッとつくるご飯、食べ歩いて美味しかったものの再現などなど…

夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます

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松郷庵 甚五郎

松郷庵甚五郎は、とっても不便なところにあるものの
昼どきは必ず店からはみ出るくらい「待ち」のお客さんで
いっぱいです。そんなわけで.たまたま平日休みの時に
行ってきました。

松郷庵甚五郎 外観

メニューを見ると、どうも三ヶ島のとは違う模様(^_^;)
なんとなくイヤな予感(^_^;)
とりあえず、お勧めのお品書き「一日限定20食」の
あらびきそばと田舎そばを、それぞれ中盛り&天付きで
を頼んでみることに…。

が、これが失敗の始まり?らしく、「美味しい…かなぁ???」
いや、まずいわけではないんだけどね… 
そんなわけで「二度はないな…」というところでしょうか…(^_^;)
そばは普通でした。

松郷庵 甚五郎2

松郷庵 甚五郎1




もしかすると、私の舌がおかしいのかも??というところは
ありますが、長蛇の列ほどかなぁ?
ネットなどでは色んな人が絶賛していたので期待して
行ったんですけどねぇ…



松郷庵 甚五郎 (そば / 東所沢)
★★☆☆☆ 2.5






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焼酎道楽 甑 新所沢店

駅からは近いのですが、わかりにくいです。
果たして線路沿いという表現があっているのかどうかは謎(^_^;)
焼酎の品揃えは豊富(様々な蔵元より逸品だけを
集めた焼酎は150種類) お店はちょっと狭いかも??

所沢にもお店あり。 焼き鳥、干物などもあります。
干物は網代直産らしい…。
いただいたつまみの中で「おおっ」と思ったのは
「塩やっこ」と「もつ煮 特製塩味」

白モツ煮

これは食べてみる価値あります!! うまいっ!


焼酎道楽 甑 (焼酎 / 新所沢)
★★★☆☆ 3.5












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神明庵 甚五郎

昔の同僚、秀君が「うどんが食べたいー」と発狂して、
トッポくんと3人で。
50分しかない昼休みに、出てくるのは遅いし、
そしてなぜにあつあつのカレーうどんを食べなきゃ
ならない理由は何処に??って感じでした。
舌の火傷に注意です(笑) でも、おいしい。
「甚五郎」という看板のそば・うどん屋は多いですが、
みんな同じなのかなぁ???とちょっと興味あり

甚五郎 三ヶ島






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十九屋(とくや)

十九屋で「とくや」と読みます。
ホームページは こちら → 十九屋

地鶏のお店です。まずは、会員になりましょう。
ここは会員と一般で価格設定が別れるので、年会費300円を
払っても会員になったほうがお得!!
個人的には、手作り豆腐がお勧めです。
あといただいたものは、伝説の手羽先、絶品もつ煮、
ぷりぷり海老の蒸篭蒸しやきとり盛り(5本セット)、
さつま地鶏の炙り刺身、とりわさ など
どれも美味しかった~、ただ、お値段も少し高めかな?



十九家 本川越店 (居酒屋 / 本川越、川越市、川越)
★★★★ 4.5







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だんまや水産

養老の滝チェーンなんで、半信半疑で(←失礼) 行ってみましたが
コレがよかった!!!
ホームページはこちら → だんまや水産 
「水産」と名のつくとおり、水産物はイチオシです。
あと、変わっているのは、半個室があるところ。
半個室 と言ってもいやいや、なかなかちゃんとした個室に近いです。
週末の混雑などがあるときは2時間で出されてしまいますが、
そうでなければ、特に時間制限はナシってことで、こじんまり、
ひっそりと飲みたい時には、ここはお勧め。
居酒屋なわりには、日本酒、焼酎などもそこそこ置いてあります。


だんまや水産 所沢プロぺ通り店 (居酒屋 / 所沢)
★★★★ 4.0







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CP RESTAURANT CAFE

¥2,500 のコースを頼みました。(ランチでは高いなぁ…)
実はお目当てのものがあったんですけど、
それはディナーのメニューとか(^_^;)
ランチは2種類のコースだけですね…

Salad   サラダ
cp4.jpg

Soup   スープ
cp3.jpg cp5.jpg

Main Dish   主菜
cp6.jpg cp7.jpg

Dessert   デザート
CP  CP デザート

何種類もの野菜が入っているので、お値段もそれなりに
なってしまうのかなぁ?まぁ、イイものみたいですけどねぇ…
一回行ったので、もういいかな。
次回行くときは、なにかしら特別でないと行かないと…(^_^;)

気になる方はこちらをどうぞ → CP RESTAURANT CAFE

CP RESTAURANT CAFE (シーピー・レストランカフェ) (創作料理 / 小手指)
★★★☆☆ 2.5











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ゴーヤと塩昆布の和え物

これも行った居酒屋で食べたメニューの再現版です(^^)

ゴーヤ        1本
塩昆布(漬物用やお弁当用に市販されているもの)   適宜
はなかつお     たっぷり

・ ゴーヤは縦半分に切って種を出し、3mm程度にスライスします。
・ 気になる方は塩もみ(分量外)したあとに、熱湯で茹でます。
・ 茹でたゴーヤと塩昆布を混ぜ(塩昆布はメーカーによって違うので
  適当に味見しながら) はながつおをたっぷりかけて、よく混ぜて
  いただきます。好みでしょうゆをさしてください。

ポイントは、はながつお!!! 
削り節だと違うものになってしまいます(^_^;) 
ゴーヤの苦味をはながつおが消してくれます

ゴーヤと塩昆布




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なんちゃって、どて煮?

なんとなく作ってみました(^_^;)

・ もつと牛スジは圧力鍋で煮込みます。臭み消しにしょうがや
 ネギの青い部分も一緒に入れます。
・ 自然放置して圧が下がったら、ふたを外し、大根と下ゆでした
  こんにゃくも入れ、ぶつ切りしたネギもコトコト煮込みます。
・ 別の鍋でゆで卵を作ります。私はとろっとした半熟の黄味が
  好きなので、時間は短めに(笑)
・ 全部に火が通ったら、たまごも入れ、酒を入れます。
・ 煮汁を少し取り、八丁味噌とテンメンジャンを好みで溶かして
  鍋に入れます。・ みじん切りしたネギと七味をかけて
  いただきます♪

でもこの写真じゃなんだからわかんないよなぁ(^_^;)

どて煮 作った




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プロフィール

とあ

Author:とあ
    
いらっしゃいませ~

毎日のおうちごはん、
おそとごはん、
趣味の?パン作り
お出かけ日記、など
イロイロ綴ってます

お気軽にコメント
してくださいね(^^)

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録もあります。
こちらについては
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

お店や料理に関する記述、
味や印象はあくまでも
訪問時の私の主観によるもので
誰が行っても同じ
印象になるとは限りません。

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☆ レシピブログ
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材料3つ、帰ってから
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掲載されました!2015.1.30

日経MJに掲載されました!2015.3

クックパッドニュース
朝ごはん新時代到来!激戦メニューの中で新人ルーキー「おにぎらず」にも注目  に
我が家の定番!
スパムのおにぎらず
 が
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クックパッドニュース
この春の朝ごはんの新定番メニューに「おにぎらず」登場!?
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が 掲載されました~2015.4.3

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いよいよゴールデンウィーク!親子連れは今年の予定どうしている?
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   クックパッドニュース
【行楽シーズンに】発売ラッシュの「おにぎらずグッズ」がアツすぎる!
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2015流行語大賞ノミネート!「おにぎらず」の魅力を改めておさらい
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「ESSE」2016年新年特大号に 
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~  が
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~2015.12.1~

Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が
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クックパッド プレスリリース の記事に
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TOKYO MX1「TOKYO MX NEWS」
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Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~  が
紹介されました
~2015.12.10~

クックパッドニュース
【永久保存版】最強コンビ「スパムおにぎらず」の絶品レシピ   に
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~  が
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東洋経済オンライン
  「おしゃれ「おにぎらず」はコメ離れの救世主だ」 に
Cpicon 我が家の定番!スパムのおにぎらず by ~とあ~ が
掲載されました
~2016.1.23~

クックパッドニュース
切り口が勝負!おにぎらずの上手な切り方 」に
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