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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

バナナケーキ

なぜか、バナナは好きだけど、黒くなってきたバナナというのは


敬遠されてしまう感じ(^_^;)


買ってきたバナナが思ったほど食べられなくて、黒くなってきた


のは、こんな感じでケーキにしちゃいます。



ううーん、焼きあがった時の写真をとっておけばよかった。


これは、もう食べやすい大きさに切ってラップにくるもうとしたとこ…


そうすると、冷蔵庫に入れておいても、いつのまにか完売!


たまに、冷凍庫に入れておきますが、そうすると、おやつがわりに


オーブントースターであっためて、食べたりも可能。


そこそこ、うちは、よく作るケーキです。







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今日の御飯

イマイチな写真だけど、今日はロールキャベツです。キャベツは一個、芯をくり抜いて茹で、←茹でると勝手に一枚ずつ剥がれる。ナマのキャベツでやるとバキバキ割れるので精神衛生上よくない(笑)
使えそうな大きい葉以外の小さい葉は玉葱と一緒にフードプロセッサーで刻み、ひき肉と一握りの御飯と混ぜて練る!で、あとは包んで鍋に入れて知らんぷり(笑)~

家で作ると、市販のロールキャベツはいかにキャベツが厚いかわかるよなぁ(泣)



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とあ

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地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
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