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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

デパ地下?

「ブロッコリーと海老とカニのサラダ」(のパクリ(笑))

というのを作ってみました。


水から卵をゆで、沸騰したらブロッコリーをゆでて、時間差で

みじん切りのたまねぎとむき海老を入れる…


あとは、ゆで卵をつぶしてマヨネーズであえて

ブロッコリー、海老、たまねぎを混ぜる


以上!


給料日前でなければ(笑)カニのほぐしみを混ぜる!







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かぶのポタージュ?

いつだかテレビで見て思っていた。

んでもって、今日はかぶを買ってきてやってみた。

インターネットでイロイロ見たけど、わかんないので、

とりあえず、まだもやお得意?の目分量…


かぶと、たまねぎ、バターを鍋でしんなりするまで

炒めて、水とコンソメ…(ひたひたに)

やわらかくなったとこで、バーミックスでウィーン!

で、おしまい。


レシピでは、牛乳を入れるとか書いてあったけれど

これだけでも十分いける!

ってなわけで、このまま、株の茎とともに食してしまいました


風邪予防&のどにいいらしい。


効果はいかに?





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豚肉しょうが焼き

今日はしょうが焼きだったりする。

私は山盛りキャベツの上に、豚肉となすの油いためを

最後にしょうが+酒+しょうゆで味付けして、最後に

ゆるーく水解き片栗粉で、とじます。

味付けはちょっと濃い目に(笑)


そーすると、ご飯がすすみます





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とあ

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