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ようこそ

地元所沢とその近隣の食べ歩いたお店の記録です

お気軽にコメントして行って下さいね

佐五兵衛

以前通りかかった時に、いっぱい
並んでいる~って思いまして(笑)

とりあえず行ってみようか
ってことで。行ってきました。

ほうとう 佐五兵衛 さんです

こんな寒い日は暖かいものが食べたいっ

店の前の駐車場はなんだか狭いっ
あとでわかったんですけど、結構駐車場は点在してました
お店の前はこんなかんじ

佐五兵衛 店

この限定モノに惹かれます~





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黒茶屋【7】

「日本的なものが食べたいなぁ」と
いうことで。またまた行ってきました。

まぁ、季節的にも「紅葉がきれいかな」ということで

黒茶屋 風景2 黒茶屋 風景3

黒茶屋 風景4 黒茶屋 風景5

黒茶屋 風景6 黒茶屋 風景7

この日も相変わらず、法事客が多かったようで
今回もテーブル席に通されました。

黒茶屋 室内






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黒茶屋

またしても行ってきました…
といっても結構前…(^_^;) アップし損ねた~

川遊びを楽しんでる人がちらほらいました。

黒茶屋 河原2

いざ、黒茶屋へ~

黒茶屋 受付





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黒茶屋 4月

久しぶりに行って来ました。実は春先は初めて
いつも寒い時期に行くんですよね~ 5回目です

朴葉焼きコース 川コース 4725円 風コース 7875円 です

前菜  山葵深山漬、のびる味噌、こごみ粉鰹節和え、青梅含ませ、鰍南蛮漬(手前)
小鉢  勾玉豆腐(奥 左手)
甘味  百合根栂尾煮、さくら風味(奥 中央)
和え物 野良坊菜芥子和え(奥 右手)

黒茶屋 前菜修正

前菜がおいしくって。とてもよかったです。山菜大好き
いつも楽しみにしている勾玉豆腐はなんか地味に味が落ちたような…

御造り(風のみ) ユキマス・ベニマス・ヤマメ だそうです

黒茶屋 風 刺身2

椀物  おぼろ椀

黒茶屋 椀もの

焼物  炭火焼料理 川は若鶏 風は特選和牛 の朴葉焼き と川魚塩焼き

黒茶屋 炭火焼

黒茶屋 炭火焼2

黒茶屋 焼き物 川

黒茶屋 焼き物 風

黒茶屋 焼き物 風2

鶏と朴葉味噌は合いますね。牛はやはり「特選」の法が
おいしいです。お肉も柔らかいし

写真がぶれちゃいました。やはり携帯では限界?
今回は最初の写真はデジカメ、あとは携帯です
どうなんでしょうね…

羹物  里芋そぼろあんかけ(風のみ)

黒茶屋 羹物
ちょっと餡がかためでした。もう少しゆるくてもいいかも?

蒸し物 桜蒸し(風のみ)

黒茶屋 風 桜蒸し

もち米と魚を桜の葉で包んだものを蒸したもの でした
ん~、別にあってもなくても…って感じです


揚物  山菜三品

黒茶屋 揚物

黒茶屋 揚物2

今回の一番のヒットは揚げ物ですかね…
いつも大体残念な結果になっているんですけど
今回は美味しくいただきました。人が変わったんですかね…


酢の物 こんにゃく、独活、あわび茸、無花果

黒茶屋 酢の物

前回は酢がきつくって、残してしまったんですが
今回はそんなことはなく、美味しかったです。特に無花果がおいしい

食事  梅じゃこご飯、汁、香の物(風)

黒茶屋 食事

黒茶屋 食事2

梅じゃこご飯もさっぱりいただきました。ペロっと食べれちゃうのが不思議
梅はカリカリ梅でしたよ

食事  よもぎうどん(川)

黒茶屋 食事 うどん

あたたかいおうどんです。

果物  りんごコンポート、チーズクリームがけ

黒茶屋 果物

あっさり甘さ控えめでした

菓子  おやき

黒茶屋 菓子 

そしていつものお焼きです。

ん~、お腹いっぱい~ ← 当たり前
前菜だけお替りしたいくらいでした(笑)

こんにゃくの田楽はなくなったのかしら?いつも出てきたんだけどなぁ

ごちそうさまでした 

黒茶屋 (割烹・小料理 / 武蔵五日市)
★★★★ 4.0








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黒茶屋【再訪】お食事編

さてさて、待ちに待ったお食事編

黒茶屋 1

お品書き~
黒茶屋 お品書き

生酒(別注) わざわざ竹の器で出てきます。

黒茶屋 生酒


左から時計回りに、小鉢:勾玉豆腐、甘味:百合根栂尾煮
食前:梅ジュース、和え物:菊菜菊花とんぶり合え、
前菜:栗の渋皮煮・沢がに甘露煮・鰍(かじか)南蛮漬・
だだ茶豆・あみ茸家辛煮

この中で毎回必ずあって、「もっと食べたい」のは
勾玉豆腐。カシューナッツのお豆腐ですが、うまっ

黒茶屋 前菜

椀物:茸のけんちん汁 秋ですね…きのこがおいしい(^^)

黒茶屋 椀

滝:刺し身 ヤマメ、ひめます、長いも
前回頼んだのは「風」(一番高いヤツ)だったのですが、
今回は1ランク下の「滝」だったので、お刺身が一種類
長いもに変わっていました~

黒茶屋 滝刺身

焼き物 川魚料理 鮎塩焼き
新しく出来た建物(詳しくは散策編)で焼いている
そうです。あいかわらず、おいしいです

黒茶屋 川魚塩焼き

黒茶屋 川魚塩焼き2

焼き物 朴葉焼き 滝:和牛(上)、川:鶏肉(下)
「風」のは特選和牛。今回は普通の和牛…
そんなわけで、比べてしまうとちょっと硬い。
でも、充分おいしいです、はい

黒茶屋 滝 朴葉焼き

黒茶屋 川 朴葉焼き

田楽:地こんにゃく味噌田楽 と 茶碗蒸し
茶碗蒸しが具沢山でおいしい~

黒茶屋 茶碗蒸しと田楽

揚げ物 じゃがいも大葉巻き、季節の山菜二品(いちじく、まいたけ)
酢の物 こんにゃく、あわび茸、赤蕪、錦糸瓜

毎回思いますが、ここは揚げ物だけはNGのようで
べちゃっとしてますね。とても残念

黒茶屋 揚物・酢の物

食事 栗ご飯
秋ですね。季節ものってコトで…

黒茶屋 食事 栗ごはん

果物 梨の蜜煮 レモンゼリー
お口直しにさっぱりおいしい(^^)

黒茶屋 果物

お焼き
そして定番のおやきです。もうこの辺でかなりお腹いっぱい(笑)

黒茶屋 お焼き


堪能したお食事でした。おいしいし、量もあるし。
出来れば揚げ物は改善するか、コースから外してもいいのでは?
って感じです。

ごちそうさまでした(^^)







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黒茶屋【再々訪】お食事編

3度目です。すっかりお気に入り(^^)

今回は、朴葉焼きと山里料理コースの川(税込4725円)と風(税込7875円)です。

床の間には、キレイな生け花が…
黒茶屋 床の間2  黒茶屋 床の間

さてさて料理です。
食前酒が前は梅酒だったんですけど、梅ジュースになりました。
ドライバーとしては、とても嬉しい(^^)
写真右の前菜、左上から、小鉢(勾玉豆腐)→甘味(無花果甲州煮)→和え物(鰻ざく)
下の竹の長い器、左から、蕗のとう、葉っぱに隠れてる青梅、鮎南蛮漬け、
川海老艶煮、ほおずきの中に山桃
黒茶屋 梅ジュース  黒茶屋 前菜

お造りは《風》だけのメニュー、ヒメマス、ニジマス、ヤマメでした。
黒茶屋 お造り  黒茶屋 お造りアップ

椀物(薄葛仕立て)でーす
黒茶屋 椀物

《川》は鶏肉、《風》は特選和牛です(ちなみに《滝税込 5775円》は和牛です)
特選和牛はとってもおいしかったんですけど、朴葉味噌が濃かったかな。
鶏肉だとちょうど良かったみたいなんで、牛は味噌少な目がいいなぁ…

黒茶屋 川 鶏朴葉焼き  黒茶屋 風 和牛朴葉焼き

鮎の塩焼き です。やっぱりこの季節の鮎は美味しい
無口で食べました
黒茶屋 鮎  黒茶屋 鮎2

地こんにゃく味噌田楽と茶碗蒸し。茶碗蒸しはトロトロでおいしい
黒茶屋味噌田楽   黒茶屋 茶碗蒸し

これは《風》だけ 
多分お寿司ですけど、あってもなくてもって感じです…
黒茶屋 寿司1  黒茶屋 寿司2

天ぷらと酢の物。
てんぷらは、じゃがいも大葉巻、うど、しそ、ゴーヤ
天ぷらは、多分忘れ去られていた感じが… 出で来るのが遅く
少し冷めていたので、ちょっと油っぽい感じ。揚げたてだったら
もっと美味しくいただけたような気がします。
酢の物はこんにゃく、冬瓜、レンコン、みょうが、錦糸瓜

みょうがの酢の物がうまうま~♪酢味噌の酢の加減も上品

黒茶屋 天ぷら   黒茶屋 酢の物

そしてご飯。よもぎうどん か ご飯(今回は鮎の炊き込みご飯)が
選べます。迷わず、鮎の炊き込みご飯に。
鮎がごろっと入っていて、大満足っ!!

黒茶屋 ご飯  黒茶屋 鮎の炊き込みご飯

最後のデザートは、トマトのコンポートとおやきです。
好みの問題ですが、トマトじゃないほうが良かったかなぁ…

黒茶屋 トマトのコンポート  黒茶屋 デザート

黒茶屋 (割烹・小料理 / 武蔵五日市)
★★★★ 4.0




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燈々庵 お食事編

さてさて、お食事編です。通されたのは2階席です

別注文でビールを頼みましたが、立地的には車でないと不便な
とこなんですね。で、こーゆー時は確実にどっちかがドライバー
になります(当たり前なんですが) で、「食前に梅酒か、梅ジュース
になりますが」と聞かれた時に、「運転があるので一つは梅ジュースで」
と言ったのにもかかわらず、ビールを頼んだら「グラスは2つで
よろしいですか?」だって… おいおい… なんか嫌な予感がするなぁぁ… 

さてさて、黒茶屋さんはお品書きをくれます。そんなわけで、ここでも
いただけるかな?と聞いてみたところ、「月初で間に合いません。
どうしてもと言うのなら、お会計の時に言ってくだされば後日郵送します」
…ええええっと… そうなの? はぁ… まぁ そうですか…

「楓のお客様は、山芋は平気ですか?アレルギーはありますか?」と
聞かれました。アレルギーのある人は別のものにしてくれるのかなぁ?
まぁそこまでは確認しませんでした。アレルギーないしね(^_^;)

で、料理に行きましょう。

食前酒 … 梅酒または梅ジュース

燈々庵 食前酒(ジュース)

前菜 … こんな感じで出てきます。
このあと1人分ずつ取り分けられます

燈々庵 先付け
燈々庵 先付けとりわけ

椀盛

燈々庵 椀


向付 … 
椿は鯛のカルパッチョ風?

燈々庵 前菜

楓はお造り(刺身3点盛り←氷多すぎ

燈々庵 お造り

焼き物 … ヤマメの柚香焼き 

燈々庵 鮎

これもこんな感じで出てきた後、取り分け

燈々庵 鮎2


中皿 … 山芋じょうよ蒸し 楓のみ
     
燈々庵 蒸し物

焚合 … 赤芽芋や湯葉

燈々庵 炊き合わせ

進肴 … 牛の石焼 楓のみ  

燈々庵 焼
    
酢の物 … 牡蠣や海苔

燈々庵 酢

飯 … せいろ蒸しきのこご飯 と 止椀

燈々庵 ご飯
燈々庵 飯

水物 … デザート 柿のシャーベット

燈々庵 デザート


お隣のお客さんのところは揚げ物がありました。全体的に黒茶屋よりは
量が少ないです。物足りないかな~
当然揚げ物があると信じていたのですが、酢の物の段階で「こちらで
お料理は終わりになります。お食事を運んでよろしいですか?」と言われたので
「これで終わりですか?」と聞いたところ、揚げ物は「桜」のコースのみだった
らしい… なんだよ、だったら、受付で聞いた時にそれくらいは教えてくれよ!!

で、食事が終わると、お抹茶が出来ます。 

燈々庵 お抹茶

こんな感じですかね…

高いうえに、奉仕料も別に取られる なのに、かなりいまいちな接客
隣の団体さんが帰った後、次の予約の方の席の用意をしていましたが
セッティングのやり方も箸を向かいの席にポイッと投げたり、音を
立てて並べたり… と、従業員さんががさつ… 周りに食べている
客がいるんだから気を使えよって感じですかね… 
ゆったりお茶をいただくなんて雰囲気ではなかったなぁ…

あ、そうそう、お抹茶が出ると、こんな木の札をくれます。
これを持って会計してくださいって伝票代わりみたいなもん
ですかね…

燈々庵 伝票

で、なんか騒々しい?ので、お会計に…と階段を下りていったら…
今度は履物の用意がされていない!!  そこでまた従業員さんが
あたふたしてました… あ~ぁ…

後日、郵送でお品書きが送られててきましたが、椿と楓と別々に
ありました。そんなん別々にコストかけないでいいから、もう少し
従業員のマナーを徹底して欲しいですね。
ああいうとこってお料理もそうですけど、接客も大事じゃない
ですか。
わざわざ奉仕料払っているんだし。それと雰囲気もね… 
ゆったりおいしいお食事をいただく って感じではなかった
なぁ(残念!)


気になる方はこちらをどうぞ。→ 燈々庵




燈々庵 (懐石・会席料理 / 東秋留)
☆☆☆☆ 1.5






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黒茶屋【再訪】

またもや懲りずに、再訪です。そして予約なし…
今回は、待合室でしばらく待つハメに

その間に、散策してみました。

黒茶屋 外観2    黒茶屋 看板2

黒茶屋 水車    黒茶屋_0696

黒茶屋_0712    黒茶屋_0713

黒茶屋 散策

黒茶屋 待合所    黒茶屋 待合所中

今回は、焼き ではなく、朴葉焼きのコースに(^^)
こっちのほうが、個人的にはいいなぁと思います

黒射矢 お品書き 朴葉焼き    黒茶屋 メニュー2

黒茶屋 お品書き9月   黒茶屋 お品書き_0634

黒茶屋_0689

黒茶屋 先付け

黒茶屋 お造り9月

黒茶屋 あゆ

黒茶屋 朴葉焼き2    黒茶屋 朴葉焼き
黒茶屋 煮

天ぷらはいまいち… 残念!!
黒茶屋 こんにゃくでんがく 茶碗蒸し   黒茶屋酢の物天ぷら

食事は、蓬そばと、ご飯と選べます。

黒茶屋 飯   黒茶屋 蓬そば

黒茶屋 お焼きとデザート

おなかいっぱいです(^_^;)   ごちそうさまでした。

気になる方は、こちらをどうぞ → 黒茶屋








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黒茶屋 (くろちゃや)



黒茶屋 (くろちゃや) 以前から気になっていたのですが、
なかなか行く機会がなくてやっとのことで実現です。
時間がずれていた(夕方)でしたが、門のところで
従業員さん(黒服?)に「予約のお客様ですか?」と聞かれ、
予約していないことを伝えると、内線?で、席の確認。
無事に確認が取れてから駐車場に向かいます。

黒茶屋 駐車場    黒茶屋 駐車場2

駐車場に入ると、大きな水車と、お焼き販売の小屋が…
小路を行くと、黒茶屋の店内?に入れます。右手にお土産物屋の小屋あり。
こちらは炭火焼のお店(自分で焼く)です。お店の人に伺って椿と山茶花のコースを。
結構量はあります。そして奉仕料が別に10%取られます(^_^;) 痛い(^_^;)

お品書き

黒茶屋 お品書き

黒茶屋 床の間

黒茶屋_0417    黒茶屋_0411

黒茶屋 お造り    黒茶屋 焼き魚

黒茶屋 酢の物、天ぷら    黒茶屋_0408
黒茶屋 お椀    黒茶屋 お焼き

ゆったりのんびりおだやかに異空間で食事をしたい時はお勧めです。
時間の流れかたが違います。食事時は要予約だそうです。
行った時は天気が悪かったので×でしたが、季節と天気が良い時は
テラスでコーヒーも飲めるそうです。

気になる方は、こちらをどうぞ → 黒茶屋







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プロフィール

とあ

Author:とあ
いらっしゃいませ~

地元所沢を拠点に、
食べ歩いたものなどの
記録です

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お店や料理に関する記述、
味や印象は
あくまでも

個人的感想

ということで
ご了承下さい。

誰が行っても同じ
印象になるとは限りません。

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